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評論列表 : Gion Sasaki

官方消息

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Gion Sasaki

(祇園 さゝ木)
The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店

Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2025入選店

Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2025入選店

最近的車站：
祇園四條車站
[京都]
類別：
日本料理
預算：

JPY 40,000～JPY 49,999

JPY 20,000～JPY 29,999

店家資訊(詳細)

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成，並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外，此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況，内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入，請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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平本真奈美
平本真奈美評論478條關注者1531人

4.5

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/04訪問第 12 次

京都南交流道下來約20分鐘車程
在「祇園 さゝ木」享用美味又愉快的晚餐
.
這一天我和兩位初次造訪的朋友一起用餐，
他們似乎非常喜歡，讓我感到很高興。
.
＜今天的菜單＞
筍（塚原）
.
特製和式魚子...

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平本真奈美
平本真奈美評論478條關注者1531人

4.5

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/03訪問第 11 次

京都南インター降りて車で約１５分
「祇園さゝ木」でディナー
.
御料理写真は撮っても大丈夫ですが…
メニューが変わるまではSNS掲載NG
.
＜今日のメニュー＞
ホワイトアスパラガス　玉...

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mick735
mick735評論1057條關注者188人

4.0

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/03訪問第 4 次

海老と剣先烏賊の湯引き
キャビア

すっぽん饅頭

大根のすりおろし
鱈と白子

舞鶴のよこわの造り

七谷鴨の炭火焼き

大根の煮込み
蕗のとうの味噌だれ

河豚の白子...

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namu_i
namu_i評論126條關注者38人

5.0

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/02訪問第 2 次

今年最初の祇園ささ木さんランチ。
メインカウンターだけでなく、プライベートカウンターも満席。
ランチは木金土しかやっていないので、予約取るのが難しくなりそう。
大将は今日は最後までいて、恒例の写...

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ishi0839
ishi0839評論132條關注者1263人

4.8

JPY 60,000～JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/02訪問第 1 次

京都の名店。No.1。

今回離れの予約が取れたとのことで、
幸運にも同席させて頂きました。

知る人ぞ知る、超有名な京都の名店です。
ここから巣立ったお弟子さんのお店も多々人気店がありますよね。

最高のコース。...

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サンショウマン
サンショウマンJapan東京評論1513條關注者1822人

4.7

JPY 40,000～JPY 49,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.7
  • 氛圍4.7
  • 性價比4.7
  • 酒/飲料4.7
2025/02訪問第 38 次

〆のご飯は蟹炒飯じゃなく、かに玉天津飯！

祇園 さゝ木は、ささき劇場と言われるエンターテイナーでもある佐々木大将の料理に対する説明とオープンキッチンで料理を作るお弟子さんの姿が見られ劇場型のとても楽しい大好きな日本料理屋さんです！

大将...

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mm123abc
mm123abc評論138條關注者66人

5.0

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2025/01訪問第 1 次

お料理のお写真は投稿禁止です。どれも素晴らしく美しく、優しくも香りも味もしっかりしていて、五感で感じられるお料理でした。

何よりも大将のお人柄が素敵でした。
インスタグラムにある「遠方から、会...

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ジェナール・メル
ジェナール・メルJapan大阪評論109條關注者255人

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2025/01訪問第 6 次

【 祇園　ささ木 】　The Tabelog Award 2025

私がこの1か月間に行ったThe Tabelog Award 2025にノミネートされた10軒を投稿します　
　今年も蟹チャーハンの時期に来ました　改装後は、ささ木さんが炒飯のお鍋を振っている姿が見ら...

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Tsuuchey
TsuucheyJapan京都評論69條關注者14人

4.5

JPY 60,000～JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 3 次

螃蟹！
鮑魚！
從開始到結束都別出心裁的料理！
每個月都讓人期待！

雖然是聖誕前夕，但餐廳座無虛席，偶爾享受和食的聖誕節也不錯。

大將親手握的飯糰（壽司）是最棒的！

看到年輕廚師們活力四射地工作...

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でぃ2489
でぃ2489Japan東京評論107條關注者82人

4.8

JPY 60,000～JPY 79,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 3 次

日本料理正值蟹的最佳季節
無論到哪裡，蟹料理都會出現。
這次也是精彩的松葉蟹。
不過，最大的不同在於烹調方法和擺盤。
料理師傅對食材的深刻理解和知識，透過各種烹調過程，更加突顯出食材的魅力。

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beat2555
beat2555Japan神奈川評論4165條關注者799人

4.7

JPY 60,000～JPY 79,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.6
  • 氛圍4.6
  • 性價比4.3
  • 酒/飲料4.3
2024/12訪問第 1 次

附屬櫃檯

距離上次來到這家店已經9年了。這次是升為三星後、大規模改裝之後的首次造訪。我們並沒有坐在主櫃台，而是坐在7個座位的副櫃台，結果常客的兩組客人都有些失望。不過，佐佐木先生的接待很好，他提到在京都，重要的...

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川邊 浩生
川邊 浩生Japan東京評論384條關注者298人

4.9

JPY 60,000～JPY 79,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2024/12訪問第 1 次

すべての料理がメイン級。

ご縁がありお誘いしていただいて伺いましたが、忖度なしでとても美味しかったです。

出されたすべての料理が感動する美味しさで、何が一番美味しかったかと聞かれても言えないレベルです。こういうお店はなか...

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namu_i
namu_i評論126條關注者38人

5.0

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 1 次

每兩個月來一次祇園ささ木的午餐。
由於禁止拍攝料理照片，所以無法上傳內容，但這裡的料理以日本料理的基本為中心，融合了其他的烹飪方法，讓人可以品嚐到旬的食材，享受到最美味的料理。
午餐通常是由弟子們主導...

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金さん513
金さん513Japan愛知評論2025條關注者1219人

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氛圍5.0
  • 性價比5.0
  • 酒/飲料5.0
2024/11訪問第 1 次

獨樹一幟的廚師☆

學習京料理與文化，由大將一代所建立的
『祇園 さゝ木』

自2019年《米其林指南京都・大阪 2020》以來，持續獲得米其林三星的殊榮，並被譽為『京都最難預約的餐廳』，16年間始終保持滿座！☆

為了...

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平本真奈美
平本真奈美評論478條關注者1531人

4.3

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 10 次

這是我定期光顧的餐廳。

從京都・鴨川西交流道開車大約15分鐘就會到達「祇園 さゝ木」。

很遺憾，廚房的照片無法發佈，但每次期待的湯品總是精緻的菊花椀！

＜今天的菜單＞
蘋果汽水。

蕪菁　伊勢海...

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みうっちょ
みうっちょJapan愛知評論4758條關注者10001人

4.9

JPY 20,000～JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.9
  • 服務4.9
  • 氛圍4.9
  • 性價比4.9
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 8 次

帶卵的鮎魚

十月末之前仍然是夏末的炎熱，最近終於感受到秋天的早晚變得寒冷了呢……

今天在祇園 さゝ木享用的主食材是懷著許多小魚卵的子持鮎，分成兩條，分別用鹽燒和醬燒，慢慢在炭火上炙烤而成❗️

子持鮎的魚卵甜味...

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ゆみ47381
ゆみ47381評論15條關注者3人

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 1 次

我在午餐時光顧了這家店。
可以毫無疑問地說，這是我至今吃過的最好的一餐。
他們獨特的茶和酒精飲料都非常美味，讓我感動不已。
雖然無法上傳菜餚的照片，所以不會寫照片和套餐內容，但我想說的是，
這是一家值...

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小日向ラーメン
小日向ラーメン評論5097條關注者2309人

4.3

JPY 30,000～JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.3
  • 氛圍4.3
  • 性價比4.3
  • 酒/飲料4.3
2024/10訪問第 2 次

佐佐木大將

第一次來到了更新的佐佐木，提早電話預約後，輕鬆就能夠取得吧檯的座位。從入口進去的時候，裝潢非常漂亮。
大將親自為我們準備了日本酒，並且介紹也很有趣，果然不負盛名。
這裡的廚師全都是年輕人，能在這個人手...

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Tsuuchey
TsuucheyJapan京都評論69條關注者14人

4.4

JPY 50,000～JPY 59,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 2 次

為了感受秋天，我來到了佐佐木。

松茸和銀杏等食材…總之這次又非常滿足，因為都是秋天的時令食材！

最後的米飯是定食風格？
像旅館的早餐？
每次來訪都能享受到各種不同的美食形式，這種「巧思」令我每次都...

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あぶらみ.com
あぶらみ.com評論838條關注者462人

3.0

－每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務4.8
  • 氛圍4.8
  • 性價比2.5
  • 酒/飲料3.0
2024/09訪問第 1 次

來到了京都的知名店鋪！

米其林三星！
我來到ささ木！
總之，服務真是太棒了！！
大將的關懷也非常出色！！
料理和現場感都非常好，真是驚豔！！
品嚐到了一些珍貴的日本料理，十分滿足！
謝謝您的美味佳餚！

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餐廳資訊

詳細信息

店名
Gion Sasaki（Gion Sasaki）
獲獎及選出記錄
The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2025 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2022 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2022 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店

The Tabelog Award 2018 Silver 獲獎店

The Tabelog Award 2018 Silver 獲獎店

Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2025入選店

Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2025入選店

Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021入選店

Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021入選店

菜系 日本料理
預訂・咨詢

075-551-5000

預訂可/不可

僅限預約

月初～受付　翌々月まで
地址

京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27

Gion Sasaki - 地図
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交通方式

從京阪祗園四條站徒步10分鐘或從阪急京都線四條河原町站徒步12分鐘八坂通沿線

距离祇園四條 577 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    【昼】　12:00一斉スタート
    【夜】　18:30～

    ■ 定休日
    日曜・月曜・不定休
預算

JPY 40,000～JPY 49,999

JPY 20,000～JPY 29,999

預算（評論總數）
JPY 50,000～JPY 59,999JPY 20,000～JPY 29,999

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付款方式

可信用卡付款

（VISA，Master，JCB，AMEX，Diners）

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

收據 可以開具符合規定的發票收據
登陸號碼T4130001070629

*有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。

服務費和附加費

ランチサービス料込み、ディナーサービス料10％

座位、設備

座位數

26 Seats

（ 吧臺13席，分開吧臺7席，日式坐席6席）

包廂

可

可容納2人、可容納4人、可容納6人

獨立吧臺，掘式被爐的日式房間1間

包場

不可

禁煙・吸煙

禁止吸煙

禁煙場所有室外I

停車場

不可

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

菜單

飲品

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可自帶飲料

關於兒童

未滿10歲禁止入店。
服裝規定

智能休閒
網站

http://gionsasaki.com

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