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オーナーソムリエの西別當さんは、
現代の名工を受章した熟練のマスターソムリエ
40年以上飲食に携わり、ソムリエ経験をする中で、
時代に合わせて常に進化して来たからこそ、
このような、素晴ら...
先付け。タコの柔煮、泉州の水なす。
フランスロワール産のホワイトアスパラ。黄身酢がけ。
鯉のお椀。
鯵のお造り。
鮎ソーメン。焼いたパプリカ、ナスとトマト。
あまてかれいのお造り。カワハギの...
大変魅力的なワインバーに出会った。私はワインのコレクターで。東京などで数多くの店を訪問。しかし当店が断然素晴らしい。要はワインにかかわるサービス。加えて料理が美味しい。だから料理とのペアリングも。もし...
みかくさん。前から知ってましたが、なかなか予約取れないお店。たまたま取れましたので、遅めの食事に。
和食の料理とワインを合わせてもらえるということでペアリングで。
前菜、かなり美味い、あげものと焼...
気になっていた『みくり』さん
有名和食割烹出身のシェフによる繊細で綺麗な料理と
京都では有名なソムリエによるペアリング
和食とワインのお店って興味がありましたが
お刺身も 鯛には白ワイン、鯵に...
仕事で京都を訪れた際にお伺いしました。
丁寧な料理はもちろん、ワインのペアリングが最高です。
シェフもソムリエさんも気さくなお2人で、とても幸せな空間でした。
京都に行った際はリピ確...
ノンドサージュが自分の中で流行っているので、お願いしましたが、
なかったです。
そして、お店情報をしっかり見ていませんでしが、和食料理のお店だったのですね。
スタッフは学生さんもおられ、非常に誠...
和食とワインを合わせて頂く。
今回はソムリエさんにお任せで色々なワインを頂きました。
お食事も沢山の品数で楽しめました。
私は特にスッポンご飯が、気に入りました✌️
友人の行きたかったお店で、和食とワインのペアリングを堪能。
私自身はあんまり和食にワインを合わそうと思ったことがないので（和食には日本酒派です）すごさがイマイチわかりませんでしたが、ワイン好きのお友...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mikuri
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5592-5761 |
| 可供預訂 |
僅限預約
○網上預約截止時間為預約日前一天的18:00。下午6:00之後或當天預訂，請致電。 |
| 地址 |
京都府京都市中京区木屋町通二条東入東生洲町38-1 |
| 交通方式 |
從京都市政府前徒步7分鐘從京阪“三條”站徒步11分鐘在京都、木屋町二條十字路口向東第3家TheRitz-Carlton京都對面 距离京都市役所前 307 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810757480799 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ 1樓吧臺7席，2樓桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
謝絕未滿13歲的孩子進店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.6.4 |
| 電話號碼 |
075-744-6774 |
２年ぶり２回目の訪問。
シェフが変わったのは知っていたが相変わらず最高であった。
お料理もいいけど、やっぱりお料理との相性を匠の技で考え抜かれた
西別當さんのペアリングが秀逸‥いやあ大満足で...