Yama Gishi(とみのこうじやまぎし) - 京都河原町(日本料理)

官方消息

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Yama Gishi

(富小路 やま岸)
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  • Yama Gishi - メイン写真:
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茶懐石に則った伝統的手法と主人の独創性が調和した一皿から、移り変わる京の四季を感じる

京の都によく馴染む、風情ある長屋。暖簾をくぐった先にある印象的な石畳のアプローチを進むにつれて、客人の期待は膨らんでいく。茶室をイメージした静謐な和空間で供されるのは、季節の献立で構成したコース。茶懐石の流れを守りつつも、店主の独創性を混じえた珠玉の一皿が繰り出される。訪れる度に異なる食体験を惜しげもなく披露する「富小路やま岸」は、これからも多くの美食家の心をとらえ、翻弄し続けるに違いない。

店家特色

料理人

山岸隆博氏(ヤマギシタカヒロ)―料理へ活かす、もてなしの心

山岸隆博氏(ヤマギシタカヒロ)―料理へ活かす、もてなしの心

空間

京の街によく似合う、そっと佇む端正な長屋

京の街によく似合う、そっと佇む端正な長屋

料理

主人との距離感も楽しめる、工夫を凝らした一品

主人との距離感も楽しめる、工夫を凝らした一品

發布照片

  • Yama Gishi -

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評價

  • amanekenama
    評價 1,783案件粉丝 1,613個人

    精選評價

    夏と初秋の味覚を楽しく味わう2023

    京都富小路通り『富小路 やま岸』さん 笑顔の素敵な大将で有名な茶懐石のお店です 趣きある店構え、入り口入ったあとの石畳のアプローチも素敵です この日は夏と秋を感じられる日 「松茸の飯蒸し」 岩手からの松茸は山で採ってすぐに保冷と保湿のこだわりもの、薄く切って炭で炙るとお店に良い香り...看詳情

    Yama Gishi -

    2023/09 訪問

    7次

  • 食べ歩き研究員
    評價 1,694案件粉丝 3,381個人

    快適空間!!美味満載!!!

    京都市中京区にある懐石料理店「富小路 やま岸」。 こちらの「富小路 やま岸」は、現時点で、食べログ点数4.52であり、食べログ「全国」ランキング第29位。また、食べログ「京都...看詳情

    Yama Gishi -

    2024/03 訪問

    12次

  • 喘息男
    評價 1,558案件粉丝 1,588個人

    やま岸さんのお料理で春を迎えました。

    今年初、そして今年は何回来れるだろうか。 先月までの蟹から変わり派手な食材は無いが、春を感じる食材、仕込みにも手がかかり、一層やま岸さんの料理を味わえる3月でした。 ⚪蛤の...看詳情

    Yama Gishi -

    2024/03 訪問

    15次

餐廳資訊

細節

店名
Yama Gishi(Yama Gishi)
類型 日本料理
電話・預約・查詢

075-708-7865

可供預訂

僅限預約

地址

京都府京都市中京区富小路通六角下る骨屋之町560

交通方式

車 電車

距离京都河原町 478 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00
  • 星期四

    • 18:00 - 23:00
  • 星期五

    • 18:00 - 23:00
  • 星期六

    • 18:00 - 23:00
  • 星期天

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    入店は~21:00

    ■ 定休日
    第2・4水曜
預算

¥60,000~¥79,999

預算(評價匯總)
¥80,000~¥99,999¥60,000~¥79,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

10 Seats

( カウンター10席)

個人包廂

不可能

包租

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

隣にコインパーキング有り

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

首頁

http://www.tominokoji-yamagishi.com/

開店日

2015年10月4日