官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 公休日：
- 星期三
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店家特色
料理
熊本、九州的精選食材
料理
令人惋惜地抽到的第一道湯汁
料理
五感名產的時令砂鍋飯
飲品
配合品酒師店主所選料理的日本酒
評論
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評論 101條關注者 42人熊本旅行的第二天訪問。平日18時同時開始，吧臺的桌子都坐滿了。雖然客人數量比店員也多，但是大家很配合，是非常舒適的待客方式。給人的印象是料理也是一道一道非常認真。也吃到了熊本的紅牛...查看詳情
2024/02 訪問
1 次
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評論 50條關注者 7人整體真的很好吃，而且做得很仔細。另外、難得的熊本。提供很多熊本的東西也是令人欣喜的亮點。只是感覺性價比有點差。在東京也是同樣的價格，也有高級食材被褥好吃的地方，還會招待土特產等，所...查看詳情
2024/02 訪問
1 次
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評論 0條關注者 1人我在周年紀念日訪問了。 蝦土豆？ 天草金槍魚、蛤蜊新城、天草河豚和anhepa、烤雞肉河豚山椒燒、箭魚和渡野幸子、壽司白琴柚尊Shinwakame Aka牛肉炭烤菊池米飯 用紅酒製...查看詳情
2024/01 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Japanese cuisine Gokan
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理，海鮮 |
| 預訂・咨詢 |
050-5597-8244 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区上通町3-15 ステラビル 2F |
| 交通方式 |
從熊本市營電車水道町站步行2分鐘 距离水道町 115 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T1330001031596 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
5% 原文 5% 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺8席，桌子席 (半包間) 4人席×2桌） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人 半包間:4人座×2桌 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 請在大樓外面吸煙。 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
如果您能享受與成人相同的套餐。 |
| 開店日 |
2018.12.19 |
| 電話號碼 |
096-276-6627 |
| 備註 |
Welcome to our Japanese restaurant, where we pride ourselves on offering the finest dishes made from the best ingredients Kumamoto has to offer. Each meal is crafted with care to ensure that you experience the true essence of Japanese cuisine at its finest. Join us for an unforgettable dining experience where tradition meets excellence. |
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料理熊本、九州的精選食材
每天早上從信賴的業者那裡採購從熊本田崎市場嚴選的食材。認真弄清食材的大小、狀態，註意在新鮮的狀態下好吃的東西，發酵後好吃的東西，對於食材用合理的烹飪方法最大限度地美味的料理。
料理令人惋惜地抽到的第一道湯汁
制作本店味道骨架的最好的湯汁不惜花費時間和精力。海帶混合了兩種嚴格挑選的成熟海帶，使用了鹿兒島縣的超軟水。鰹魚幹也是混合了兩種，為了配合顧客的來店時間，以最好的狀態端上來。請一定要品嘗一下感覺香味濃郁且美味的高湯。
料理五感名產的時令砂鍋飯
本店有名的砂鍋飯不是最後的米飯，而是作為五官的主菜之一提供的。砂鍋是用雲井窯中川一邊陶氏的砂鍋烹制而成，為您提供在打開鍋蓋的瞬間就能感受到季節的香氣的五感享受的米飯。
飲品配合品酒師店主所選料理的日本酒
擁有品酒師資格的店主親自挑選的熊本的當地酒，可以配合料理享受全國的美味酒。酒器以有田燒、唐津燒為首，還有江戶切子、錫、巴卡拉等客人喜歡的酒盅。
讓您用五種感官體驗九州和熊本美食的烹飪日本料理，包括只有在這裡才能吃到的海鮮和山珍美食。
本店從熊本的廚房，熊本的田崎市場採購最好的食材開始料理。沒有菜單，活用當天食材的個性，用最好的烹飪方法提供給客人。我們相信您可以通過感官感受熊本的四季，以及優質的食材。請和特別的人一起享受特別的料理，度過特別的時間。
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