店家特色
料理
精選的“國產活鰻魚”均為最高品質。關西風味-
料理
點單後，將活鰻魚處理、串...其新鮮、美味令人吃驚。
酒水
日本酒之外，與鰻魚和乳酪相配的葡萄酒的種類也很豐富。
空間
在以白色為基調的明亮吧臺享受，身臨其境的烹飪風景。
套餐
【至極のうなぎ料理でこの上ない贅沢なひとときを】 久田自慢の鰻、そしてチーズ王国のチーズも堪能いただける極上コースを特別価格にてご用意いたしました。 ここでしか味わえない当店の味をごゆっくりとおたのしみ下さい。
- 人的數量
- 2～10名
【一番人気＊大満足】久田自慢の鰻、そしてチーズ王国のチーズもご堪能いただけるコースを特別価格にてご用意いたしました。 ここでしか味わえない当店の味をお得に存分にご堪能下さい。
- 人的數量
- 2～10名
【久田】自慢の鰻、そしてチーズ王国のチーズもご堪能いただけるコースを ご用意いたしました。ここでしか味わえない当店の味を存分にご堪能下さい。
- 人的數量
- 2～10名
評價
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評價 3,738案件粉丝 3,130個人【すすきの】久田 鰻重 特上 | ハイボールはチェイサーです。
7月27日(木)の夜は、すすきのにある、久田 へ。 こちらは、関西風鰻も関東風鰻も楽しめるお店。 国産鰻を使っており、天然鰻が入ってくる日もあるそうです。 厨房が...看詳情
2023/07 訪問
1次
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評價 5,295案件粉丝 1,254個人 -
評價 605案件粉丝 1,012個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hisada
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5457-2474 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南6条西4 プラザ6・4ビル 1F～2F |
| 交通方式 |
從地鐵南北線薄野站步行3分鐘・從東豐線豐水薄野站步行5分鐘※沿著站前路向南直行，從南6西3的交叉路口・薄野站 (市營) 步行306m 距离薄野 306 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 1F〔吧臺8座·餐桌4人1桌·3人1桌〕2F〔半包間4人2桌·6人2桌〕） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 2樓有半個單間。(包間最多可12人・包租最多可20人) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2018.11.15 |
| 電話號碼 |
011-552-0717 |
閉じる
料理精選的“國產活鰻魚”均為最高品質。關西風味-
本店的鰻魚都是經過嚴格挑選的國產產品。能盡享北海道罕見的“關西風”。僅限於從日本全國採購的國產養殖鰻魚的最好的尺寸和質量，其美味是正宗的。另外，以每月1日、15日為基準限量採購“天然鰻魚”。這是有眼光的豐洲專家精選的鰻魚。來店的時候請一定要品嘗本店引以為豪的“國產活鰻魚”的美味。
料理點單後，將活鰻魚處理、串...其新鮮、美味令人吃驚。
本店接受點單後，將活鰻魚處理、串好，然後馬上進入烤的工序。鰻魚的處理方法是關西風味的“開腹”。不蒸而是從皮孔開始好好地烤，肉很松軟，皮很香。將水槽中的活鰻魚在客人的面前進行烹飪，其新鮮度是有保證的。吃上一口，一定會被它的鮮度和美味所震驚。
酒水日本酒之外，與鰻魚和乳酪相配的葡萄酒的種類也很豐富。
本店除了日本酒之外，還充實著鰻魚店中少見的葡萄酒的種類。其理由是，本店店主經營的“芝士王國”銷售的乳酪，作為小菜和精品料理出售。備齊了與鰻魚和乳酪都很搭配的各種品牌。吃飯的時候請一定從豐富的菜單中選擇您喜歡的東西。
空間在以白色為基調的明亮吧臺享受，身臨其境的烹飪風景。
在店內，為您準備了圍著廚房構造的吧臺席。是以白色為基調，洋溢著明亮氛圍的空間。這裡的座位是可以享受“活鰻魚”的處理、串打、燒烤工序的“特等席”。鰻魚完成烤制的時間大約為30至40分鐘，在此期間可以品嘗到“鰻魚肝燒”、“乳酪拼盤”、“炸骨”等，該店引以為豪的絕品料理。身臨其境的烹飪風景，更能襯托鰻魚的美味。
札幌最高級鰻魚★關西風烤國產活鰻魚 (天然鰻魚) 皮酥脆身體松軟的極品鰻魚料理久田
只提供每次採購時精選的產地的國產活鰻魚。接到您的訂單後，廚師會將活鰻魚處理後烤制成關西風味。櫃臺座位可以在眼前看到烹飪。外皮酥脆，肉質松軟的剛烤好的鰻魚一定要來份。考究的白烤搭配芥末和鹽，口感清爽。備有各種鰻魚料理、日本酒、燒酒、葡萄酒等。有可供2~20人使用的桌席，2樓有包間，歡迎宴會使用。天然鰻魚到貨需要咨詢
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