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出汁を感じて下さい。うまい和食をカジュアルに♪気さくな店主と会話も弾む♪
訪問日
2020.5.17
15日、緊急事態宣言が解除となり
久しぶりに外食です。
知人に、進められたお店
こちら【出汁おしみ つくし】さんに来てみた
通常営業には至っていないにも関わ...
とある呑みの２軒目…時刻は21時少し前頃、絶賛BM中の「出汁おしみ つくし」さん、混み合う時期なので直前に電話してみる「大丈夫ですよ」との返事
店へ辿り着くとテーブルをひとつ残して他は満席…悪運...
京都と山形が出汁文化の双璧、という個人的な見解を前提にして、札幌で挑む出汁を打ち出す店に詰め寄った。
がしかし、夥しい飲食店がこぞって入居するビルの中で、その店名は小さく、すぐには見つけることができ...
最近は和食が食べたいです。
…歳取ったなぁ…笑
というわけで、お店の名前もなんだか素敵なこちらに伺いました。
食べログで予約～。
結構賑わい見せてます(^^)
気づけばほぼ満席状態に...
店名に「出汁」が付いているので、出汁が自慢だと思うのだが、
残念な出汁だった。
お通しで出た鮭の荒汁。
ちょっと期待して飲んでみて、一言「生臭い」！？
出汁がうまいかどうかわからな...
感想後日
21時頃直前電話予約
二人で
飲み物:ビール、出汁割焼酎
食べ物色々
お通しが貝のお吸い物、お椀しっかり一杯
酔い潰れ抑制になりました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dashi Oshimi Tsukushi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5594-4045 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南3条西4-9 カミヤビル 3F |
| 交通方式 |
札幌市營地鐵南北線薄野站步行2分鐘札幌市營地鐵東豐線豐水薄野站步行7分鐘札幌市營地鐵南北線“薄野”站步行2分鐘。是沿著月寒通的北面的大街。 距离薄野 90 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.9.4 |
| 電話號碼 |
011-215-1771 |
我透過電話進行了預訂，期待與店名相關的配菜。我被告知他們只接受套餐，所以我要了4,400日元的Omakase套餐。興奮地走進店裡。這是一家小餐廳，主要有一個L形櫃檯和一張桌子座位。由英俊帥氣、誠意十足...