店家特色
料理
展現匠人技藝的“婆婆咖喱燉菜”
料理
上等的鮮魚介・時令蔬菜做成最好的珍品...
酒水
“酒”和“肴”都很講究...
套餐
【高級魚】特撰クエ＆活キンキのしゃぶしゃぶコース ！ ※お料理のみのコースです8品
北海道の高級魚！【釣りキンキと、九州幻の高級魚クエ】をしゃぶしゃぶで味わえる贅沢なコース！ 鮮度が良いのでサッとレアで食べて頂くのをオススメしてます！クエの旨みと食感、甘い脂たっぷりのキンキを、季節の野菜と一緒にしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい。
活毛ガニをその場で釜茹で・刺身 丸ごと満足コース！ ※お料理のみのコースです 11000円8品
活毛ガニの味・香りをたっぷりとご堪能ください！ 塩茹でと刺身2種の食べ方で味わっていただけます。 水槽で生きてる活毛蟹を当店で塩茹でいたしますので、茹でたてを楽しんでいただけます。
【旬の味覚】季節のおまかせコース！※お料理のみのコースです7品
旬の海鮮食材を楽しめる料理長の完全おまかせコースです。 その日の仕入れで、厳選した食材を使用します。 食べたい食材がある方は、是非ご相談下さい。
評價
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評價 412案件粉丝 431個人餐廳選擇的評價
毛蟹刺身 今回も最高でした。
今回で3回目です。 予約しないと席が中々取れない感じらしいです。 店内に入ると大きい水槽があり 毛蟹や花咲蟹 ホタテ 北海道の魚介類が沢山泳いでます。 今回も毛蟹の刺身入れて 10000円の料理でお願いしました。 鮮度の良い 刺身やウニ 、イクラ 蟹味噌茶碗蒸し メインの毛蟹刺身 最高な味です。 ポン酢で食べたのですが口の中でとけてく感じです。 毛蟹のしゃぶしゃぶも美味しいらし...看詳情
2018/02 訪問
2次
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評價 262案件粉丝 133個人 -
評價 499案件粉丝 231個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umino Shiki（Umino Shiki）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、螃蟹、涮涮鍋 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5868-1206 |
| 可供預訂 |
可以預訂
仕入れの事情により、ご予約時には連絡先のお電話番号をお伺いいたします。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル 6F |
| 交通方式 |
從地鐵南北線·薄野站徒步3分鐘從地鐵東豐線·豐水薄野站徒步3分鐘 距离薄野 217 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代お一人様4００円(税別) |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 單間掘式被爐14人×1間、12人×1間、8人×3間、6人×3間、7人×1間。最多可容納46人舉辦宴會!） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 本店全部房間均為包間，採用固定腳爐式。請以包租的心情使用。單間掘式被爐14人×1間、12人×1間、8人×3間、6人×3間、7人×1間。最多可容納46人舉辦宴會! |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
.. |
| 電話號碼 |
011-512-3387 |
| 備註 |
【防止新冠肺炎病毒感染擴大的對策】 ・員工勤洗手徹底漱口・員工上班前測量體溫的義務化・店內的徹底清掃和消毒、在大樓內和店內設置消毒液・實施頻繁通風・所有座位均為單間，因此與其他座位保持距離，您可以放心。 |
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料理展現匠人技藝的“婆婆咖喱燉菜”
廚師長最推薦的燉菜。不花太多時間，以絕妙的時機蓬松完成。此外，還有將奢華食材加工成蓬松柔軟的“燉金魚”北海道的最高級魚“釣魚金魚”，使用宮內廳禦用食材“關原TAMARI醬油”，進行蓬松柔軟的燉煮。
料理上等的鮮魚介・時令蔬菜做成最好的珍品...
熟練的廚師將當天採購的鮮魚介和時令蔬菜一道一道飽含感情和真心的烹飪而成。
酒水“酒”和“肴”都很講究...
對料理和酒都很講究的您來說，店主大顯身手的極品“佳肴”。每次進貨都更換的嚴格挑選的正宗燒酒、日本酒和梅酒一定不會讓你厭倦。
【從地鐵薄野站步行1分鐘】在配有下沉式被爐座位的完全私人包廂中享用我們精心挑選的海鲜菜餚。
◆在完全包間的恬靜空間裡品嘗北海道最好的料理採購了≪北海道食材、時令食材、新鮮度和味道都很好的最佳食材、具有稀有價值的珍貴食材≫，能引出食材本身美味的料理我們很有信心。所有座位都是單間，所以您可以不用在意周圍，盡情享受美食。除了“掃除、換氣、消毒”等衞生措施外，還加強了“預約組數限制”“間隔座位的準備”“常備一次性口罩”等新冠措施
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