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~貸し切りの会~八寸松原④ | ヒトミンのグルメ日記in広島
~貸し切りの会~八寸松原④
訪問するたびに
良くなってきていると思う
『馳走啐啄一十』におられた
松原さんが出された
『八寸松原』
カウンター8席の
こじんまりとしたお...
~コスパ最高の日本酒の会~八寸松原③ | ヒトミンのグルメ日記in広島
~コスパ最高の日本酒の会~八寸松原③
昨年オープンされたばかりの
まだまだ新しいお店
『馳走啐啄一十』におられた
松原さんが出された
『八寸松原』
ここ『八寸松原』さん...
広島三越から歩いて1分ほどの場所にある八寸松原さんで藤井酒造さんの日本酒ブランド「龍勢」とのコラボNIGHTに参加させて頂きました。
松原大将は京都の「吉泉」さん、「萬亀楼」さん、「割烹千ひろ」...
~コスパ最高~八寸 松原② | ヒトミンのグルメ日記in広島
~コスパ最高~八寸松原②
2回目の訪問です
『馳走啐啄一十』におられた
松原さんが出されたお店
『八寸松原』
この日は『八寸松原』さん
お初の3人もご一緒の計5人
...
夏から秋への移ろいのこの時期、食材は何がいただけるんでしょう、とても楽しみに暖簾をくぐりました。
この日はカウンター全てが満席の土曜の夜、なんでしょう私も嬉しくなります。
前回同様お任せ10,...
暑い夏真っ盛りの夕方、『八寸松原』さんへ再訪です。
最初の訪問時に、若い御主人の松原氏の人柄が好ましく、開店して約4か月のお店に通ってみようかなと思いました。
私もいずれは単身赴任が終わり、この地...
過日
今夜は広島。
昨夜は「馳走啐啄一十」さんでの素晴らしき宴をF様、M様と楽しめたが、社畜の私は仕事が山積み…そんな私の今夜の宴は9時過ぎが精一杯。そんな私の時間にも対応して頂けたのが、こち...
『八寸松原』さんへ初訪問しました。
開店から約3ヶ月半のまだ新しいお店、本日もF様とご一緒させていただきました。
店主:松原僚也氏、34歳とお若い方、『ちそう そったくいと』平野氏の元で約半年の修...
松原大将は京都の「吉泉」さん、「萬亀楼」さん、「割烹千ひろ」さん、マカオ「THE13HOTEL MACAU」さん等で経験を積まれた後に出身の広島に戻り、自分のお店を立ち上げる最後の仕上げとして「馳走啐...
店名 |
掲載保留Hassummatsubara
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類型 | 日本料理、日式小酒館 |
地址 |
広島県広島市中区堀川町1-15 ざくろビル 5F |
交通方式 |
広電胡町電停から徒歩2分 距离胡町 153 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
サービス料・チャージ料はなし |
座位數 |
8 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可自帶飲料,有品酒師 |
開店日 |
2019.4.19 |
店鋪公關 |
湧水で引き出す極上の出汁と全国から集まる旬の食材が奏でる逸品を、利き酒師が選ぶ一杯とともに
堀川町のビルに佇む当店。カウンター越しに見える店主の丁寧な仕事ぶりとともにくつろぎながら和食とお酒をお楽しみいただけます。広島の名店から仕入れた魚を、それぞれ特徴に合わせ下ごしらえをし、うま味が凝縮された魚を、お造り、焼物、煮物でご提供。全国から厳選された食材を最適な調理法でいただけるのは食事の後に御抹茶を楽しむ茶懐石。四季折々の味覚と料理にあったドリンクを心ゆくまでお愉しみあれ |
お誕生日のお祝いで利用させて頂きました。
予約の時点でサプライズがしたいと言うわがままな希望にも快く受け入れてくださって電話からとても良い印象を受けました。
当日は、お料理は完璧、お酒もほど良いタ...