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必ずと言っていいほど頼むチャーシュー。もちもちしていて香ばしい香りが鼻に抜け、絶品おつまみです。ビールがすすみます。
ラーメンは絶品です。
店員さん2人が黙々と作業され、職人気を感じます。...
非常に美味しい、豚骨魚介つけ麺
魚介にありがちな、カツヲブシが強めだったりスープが濃すぎるとかいうことがない、とてもバランスの良いつけ麺です
豚骨魚介ということですが、豚骨の匂いはしないし...
何年ぶりかの訪問です。以前は、つけ麺だけのメニューでしたが色々増えてました。
初めてつけ麺を食べたのがこのお店でした。魚介スープの味に感動した記憶が甦ります。
今日もオーダーは、つけ麺！やはり旨い...
新居浜へ来たので美味しいそうなお店を物色して行き着いたのがこのお店。つけ麺はあまり食べないのですが、濃厚魚介の文字に引き寄せられました。
その通り、太麺に絡む濃厚な魚介系つけ汁。並盛だとあっという間...
久々に目が覚めるような美味いスープに出会った。
豚骨の濃厚さの中に煮干しの香りが合わさって、えも言われぬハーモニーが( º﹃º｀ )
麺は小麦の香りが素晴らしい平打ちの中太。スープにしっかり絡...
12時で店内6人待ちでした。
殆どの方がつけ麺を食べていたので、初めてですが大盛¥1000を注文。
かなり濃厚なスープに負けない麺の素晴らしさ、メンマも焼豚も味わい深く、とても美味しかったです。麺...
冷やしらう麺大盛
￥1000
壁に夏季限定メニューが貼ってあったので食べてみました。燻製鶏もも肉が入ってます。鶏が苦手な場合はちゃあしゅうに変更できるみたいです。燻製鶏もも肉は旨味が凝縮された感じ...
こってりではなく、旨みがギュッと凝縮した『濃厚さ』：豚骨魚介らぅ麺
愛媛県新居浜市の『濃厚魚介らぅ麺 純』へ。
JR予讃線 新居浜駅北口から北西に2.1kmほどのところにあります。
駐車場は店舗脇の3台分と、隣の細い路地を50mほど進んだ先の10台分。
ほの...
この日のお昼は此方のお店♪
13:30頃に訪問しました〜♪
カウンター席に着きメニューを拝見♪
豚骨魚介らぅ麺(平打麺)、味付玉子トッピングでお願いしました〜♪
程なく登場♪
...
ミシュランにも載ったことがあるのかな?
見た目よりはスープのドロドロ感はなかったけども、魚介スープの深みが感じられて美味しかった。
麺は腰のある細めのストレート。コシがあるっ！
うどんとは違...
四国遠征最後のラーメンは「濃厚魚介らぅ麺 純」へ。
食べログ評価3.5オーバーで新居浜市トップ。
愛媛東部では屈指のラーメン店です。
こちらのお店は高田馬場の名店「渡なべ」の
系譜ということで...
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Noko Gyokai Raumen Jun（Noko Gyokai Raumen Jun）
|
|---|---|
| 菜系 | 拉麵，沾麵 |
|
0897-47-0338 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県新居浜市久保田町2-1-43 |
| 交通方式 |
距离新居濱 1,868 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 10臺 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
外帶服務 |
| 開店日 |
2008.5.15 |
| 備註 |
到2019年5月15日 11年過去了，據說進入了12年。 |
純で、一番人気の豚骨魚介つけ麺特盛をいただきました。魚介系ですが、くどさが全くなくアッサリ上品な味で食べやすい。麺は平打ちの細めで、チュルっとした食感がいい。チャーシューは少し小さく硬め。他に気になる...