評論列表 : Ganso Murasaki

這家[原始村崎]先生/女士是一家可以買到切蒲英和秋田当地美食的商店，它成立於昭和19年。 停車場後面有一個私人停車場，距離商店僅幾步之遙。 GW期間是午餐，所以我不得不預約?。。 我想，但我在12點左...

第一次造訪是在 2005 年。我將重溫大館市的原始紫式。來過很多次了，每次都對味道很滿意。這家餐廳的特色是切蒲英的美味。 「切蒲英」是用半碎米烘烤而成的，直徑為4厘米，長度為18厘米，特大號。它吸乾了...

秋田の郷土料理を味わえる名店です。きりたんぽを筆頭に、馬肉や鍋物、漬物まで全てが上品な味わいでした。また置いてある日本酒はどれも独特なコクがありました。寒さを忘れられる時間を過ごすことができ、非常に良...

一度人気のお店のきりたんぽ鍋を食べておきたくてやってきました。土曜日の夕方、待ちなし。
きりたんぽ鍋2,780円×4人前=11,120円
なかなかいいお値段ですね…
比内地鶏が高級なのでしょうか...

訪問時食べログスコア3.73。TOP5000レストラン。
日曜日11:20の訪問、駐車にちょっと苦労ましたが、
待ち無しでの入店。ノーチョイスでオンリーワンメニューのきりたんぽ鍋2,780円をコー...

人生初のきりたんぽ鍋！

これまでなかなかご縁のなかったきりたんぽ鍋を頂きたく、評価の高かったむらさきさんを訪問。

カウンターのお席で瓶ビールと共に頂きます。
お出汁は東北らしく濃いめの味...

お鍋で一番好きなきりたんぽ。
普段は地元東海地方のスーパーで具材や素を買って食べています。

まずこちらは1人分のメニューなので
入りやすい。名古屋でいう山本屋味噌煮込みみたいな感覚でしょうか...

大館に立ち寄ることとなり、きりたんぽで食べログNo1のこちらへ。特にランチメニューはなく、皆さん、昼からきりたんぽ鍋。そこそこ大きな鍋で、「全部食べられるだろうか」と思ったが、あっさり完食。つゆは少し...

きりたんぽ鍋を注文
一人前で約3,000円。お鍋は丸々一本のきりたんぽ、舞茸、比内地鶏、セリ。というシンプルなものでした。東北らしい濃いめの出汁で味付けされておりました。きりたんぽ好きな方には堪らな...

念願続きで、きりたんぽ鍋を本場大館で初体験しました。
（念願の横手焼きそばに続き）

大館駅から歩くことも考えましたが、初秋の東北は18時には真っ暗。
結局、タクシーで向かいました。

お...

初めて伺いました。
4人で１つのお鍋、なかなかのボリュームでお腹パンパン。きりたんぽは今まで食べた中で一番太く大きかったです。食べ応えあり。
スープやお肉など具材の感じは秋田の家庭の感じです。
...

秋田の郷土料理の代名詞「きりたんぽ鍋」。中でも本場は県北の大館地方であり、その地で最も有名かつ高い評価を得ているのが「元祖むらさき」。The Tabelog Award2018,2019 でBRONZ...

ジャンル：郷土料理
訪問：水曜日１１：１５
混雑具合：0％ 先客まばら
JR東大館駅より徒歩７分

仕事で来ていた秋田県大館市
ランチでいただいたのは秋田名物のきりたんぽ鍋
酷暑の中での...

毎年恒例です！　東北夏祭りの時期の、「むらさき」さんでの、「日本一のきりたんぽ」　この季節は、私にとっては、「むらさきさんの日本一のきりたんぽ」と、「東北夏祭り」が、一番の楽しみです！　何度いただいて...

平日の12時頃訪問。店内は満員というくらい埋まってました。
地鶏塩焼き、とんぶり、きりたんぽを注文。
きりたんぽは初めて食べましたがまあこんなもんなのかというくらいの美味しさでした。
値段の割に...

仕事の都合で秋田県は大館市に参りました。
人生初の秋田県！しかも県北エリア！ということできりたんぽ、比内地鶏あたりを食べて優勝したいところです。これは知らなかったのですが秋田県大館市の飲食店の多くは...

18時半ごろに伺うと、カウンターに通していただきました。
お座敷は埋まっているようでしたので、3,4名以上であれば予約した方がよさそうです。

きりたんぽは初めて食べましたが、予想以上の美味しさ...

大館の有名なきりたんぽ鍋屋さん。
店主の秋田弁にほっこりと手作りきりたんぽ、野菜のいっぱい入った比内地鶏出汁の鍋の優しい味に魅力されました。レベル高っ！!
おつまみはとんぶり長芋とあみたけ。

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ランチに、しかも車だったためアルコールなしで、きりたんぽってどうなの！？…と思いながらお邪魔したお店。
でも本当に行って良かったし、また行きたいお店。
おそらく注文後に作ってくれる、できたてのきり...

娘と2人で大館市に旅行へ行きました。お目当てはわっぱ作りです。秋田と言えばきりたんぽと比内鳥。地元でも有名なむらさきに来店しました。野菜から出る出汁と魚介の出汁が非常に美味しくだけました。比内地鶏の唐...

きりたんぽは何回か食べたけど、それほど、美味いと思ったことはなかったのですが、ここは別格でした。
おすすめです。
まず、鍋の出汁が凄まじいです。食べていて口の周りがべとべとしてくるコラーゲンの量で...

秋田県や首都圏で、きりたんぽ食べ歩きましたが、ダントツで、一番美味しかったです！16年前から食べ歩いてきましたが、秋田県内のどのお店よりも、ダントツで美味しい！ダシの効いたスープが桁違いの旨さ！きりた...