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店家特色
料理
這就是壓軸！現場廚房烤製的名代鰻魚料理
料理
老字號批發商的專家精挑細選。用原創備長炭烤製當季鰻魚！
空間
變幻多端的個室，為您營造私密的美好時光。
套餐
『うなぎ四代目菊川』名物の一本鰻を特注の信楽焼きの器に盛り付けたお重 頭から尻尾まで一本丸ごと楽しめ、最高の素材だけを使い、備長炭の強火で短時間で繊細に焼き上げる業で、外はパリッと香ばしく、中はふわっと肉厚の食感で、とろっと脂ののった鰻をぜひご堪能ください！ ■選べる1ドリンク（下記よりお選びください） ・ビール ・ノンアルコールビール ・日本酒 ・ハイボール ・ウィスキー ・レモンサワー ・梅酒 ・焼酎（麦・芋） ・ソフトドリンク
- 人數
- 1～6名
- 用餐時間
- 11:00～22:00
『鰻魚四代目菊川』的招牌菜——整條鰻魚盛在特製的信樂燒器皿中，讓您享受從頭到尾的美味。選用最高品質的食材，使用備長炭以強火短時間精緻烤製，外皮酥脆香氣四溢，內裡則是柔軟厚實的口感，還有豐富的油脂，讓您盡情品味這道美味的鰻魚！ ■可選擇1杯飲品（請從以下選擇） ・啤酒 ・無酒精啤酒 ・日本清酒 ・高球 ・威士忌 ・檸檬酒 ・梅酒 ・燒酒（麥、薯） ・軟飲料
【網路預約限定季節會席】季節前菜拼盤、鰻魚卷、白燒、鰻重或鰻魚飯等共六道菜品6道
僅限網路預約的特別會席料理。 您可以品嚐到當季的前菜拼盤、新鮮的生魚片以及我們引以為傲的鰻魚料理，這是一次獨特的會席體驗。
- 人數
- 2 ~ 12
- 用餐時間
- 11:00～19:00
評論
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MORIさん
愛知
評論 199條關注者 441人今夜我久違地來到了位於名古屋的 うなぎ四代目菊川。 我點了每次必點的1本鰻魚飯和白燒鰻魚。 大塊的鰻魚外皮酥脆，內裡鮮嫩，烤得恰到好處，能夠充分品味到鰻魚脂肪的甘甜。 而且，白燒鰻...查看詳情
2025/05 訪問
4 次
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評論 111條關注者 21人久違的名古屋出差，面對上司的壓力已達到極點，當我終於抵達名古屋車站的月台時，已經是20時30分了。 毫不猶豫地打電話過去，「我可以現在過去嗎？我一個人！」→「最後點餐時間是21時...查看詳情
2025/01 訪問
1 次
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恵比寿ライダー東京
評論 1,400條關注者 3,708人減肥指數：3 外皮酥脆的名古屋風格，但厚度稍嫌不足……
位於快速發展的名古屋車站前的黃金地段，中部地帶的中環廣場， 充滿時尚感與成熟氛圍，且不會過於擁擠，讓人感到舒適。 這裡的巨大名古屋車站前，讓人有種難以置信的感覺。 這次來到的店是...查看詳情
2025/01 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Unagi Yondaime Kikukawa Midorandosukuea Nagoyahonten
|
|---|---|
| 菜系 | 鰻魚，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5890-3699 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟 4F |
| 交通方式 |
從名鐵名古屋站徒步2分鐘 距离名鐵名古屋 109 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，WAON，iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T2180001126931 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
2024年12月30日 (星期一)~2025年1月5日 (星期日)適用10%的特別加算。 原文
此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 完全包房使用費：1,500日圓。 使用半私人房間無需支付任何費用。 |
| 包場 |
可 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 有米德蘭廣場的停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究, 提供維根選項, 提供清真選項 |
特點 - 相關信息
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料理這就是壓軸！現場廚房烤製的名代鰻魚料理
名代的整條鰻魚，完全不妥協，堅持品質，讓您品味到最真實的美味。這道料理的專用器皿是由江戶時期創立的信樂燒窯製作的特製品，具備優秀的保溫性，能夠完美保留剛烤好的鰻魚的鮮美滋味。請在欣賞廚師用扇子炙烤時，期待這道自豪的佳餚出爐。
料理老字號批發商的專家精挑細選。用原創備長炭烤製當季鰻魚！
菊川的母公司是一家鰻魚批發商，專門挑選當季最合適的產地鰻魚，並根據脂肪的分佈情況，將活魚直接送到店內。當客人下單後，我們會在現場廚房進行處理，然後使用自家品牌的兩種備長炭進行炭烤。接著，將創業以來反覆調製的秘傳醬汁浸泡，再次炙烤。外皮酥脆，內裡鬆軟，咬上一口，鰻魚的脂肪在口中瞬間融化，令人陶醉。
空間變幻多端的個室，為您營造私密的美好時光。
在我們的餐廳，您可以享受前方的現場廚房，設有6個吧台座位。店內深處則提供寬敞的桌子座位，並有可根據客人需求靈活變化的私人包廂。我們有輕鬆隨意的包廂，也有適合商務會議的完全私密空間，讓您可以根據當天的需求自由選擇使用。
昭和七年創業。老字號鰻魚批發商經營的「四代目菊川」，品嚐招牌整條鰻魚。
店鋪入口面對著現場廚房，炭火上烤鰻魚的油脂正冒著煙霧。在吧檯座位上，名代的整條鰻魚會在您眼前被處理，並用自家品牌的備長炭烤製，讓您盡情享受！浸泡在創業以來傳承的秘傳醬汁中，再次在炭火上炙烤的鰻魚香氣令人陶醉。獨特的地烤風味和工匠的技藝結合，讓您品味到完美的烤製程度。我們衷心期待您的光臨。
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