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tdysmk 口コミ1,364件フォロワー365人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク3.7

2018/04訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク3.7

地元五箇山地域の食材が沢山(^ ^)

　GW中の日曜日に伺いました。
温泉宿のためか食事処はほぼ満席でした。
大きな宿ですが家族経営なのか配膳は女性2人で回しておりました。

夕飯は18時、18時半、19時開始の中から選べます。
この日は相倉集落のライトアップイベントがありましたので一番早い18時開始にしていただきました。
この日の夕食メニュは下記の通り。

・岩魚の塩焼き
・虹鱒の刺身と五箇山とうふ
・五箇山とうふの燻製、山椒の新芽味噌、蕗の薹味噌
・氷見牛の陶板焼き
・白えびの天ぷら
・蛍烏賊、赤かぶの酢味噌
・赤米ご飯
・手打ち蕎麦
・栃もちのお吸い物
・デザート

岩魚、虹鱒、五箇山とうふ、赤かぶ、栃もち赤米など地元五箇山地域の食材が沢山(^ ^)
さらに富山県産の氷見牛、白えび、蛍烏賊まで出てきました(//∇//)
配膳担当者が少ないためか天ぷらは少々冷めていたのが残念でしたが、岩魚は夕食開始時間に合わせて配膳していただいたお陰で美味しく頂きました(^ ^)
赤米ご飯が出てきたので時は驚きました。
モチモチとした食感が美味しかった(o^^o)

朝食は前日の夕食会場とは別会場。
一番早い7時開始を選択しましたが、朝食会場ほぼ満席。
こんなに沢山の宿泊客がいたのかと驚きました:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
朝食メニュは下記の通り。

・蛍烏賊の朴葉味噌焼き
・五箇山とうふがんもの煮物
・わらびの酢味噌和え
・温泉玉子
・コーヒー

昨夜に引き続き地元食材が並んでいます。
その中でも蛍烏賊の朴葉味噌焼には驚かされました。
夕食メニュでもおかしくない朴葉味噌焼。
さらに富山県産の蛍烏賊が盛られています。
甘味噌がご飯のおかずになりますね。
味噌焼の蛍烏賊も美味でした(^-^)

前夜もいただいた五箇山とうふ、朝は個人的に好物ながんもどきの焚き物。
しっかりとした身のがんもどきがとても美味しかったですo(^-^)o

料理ができた順番に配膳されるので少々急がされている感が残念でしたが、地元食材を使った料理頂けたことに感動しました(^-^)

※宿泊費から食事代を分割できないため、「CP」「使った金額」は非表示です。

2

[夕食]岩魚の塩焼き

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[夕食]虹鱒の刺身と五箇山とうふ

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[夕食]五箇山とうふの燻製、山椒の新芽味噌、蕗の薹味噌

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[夕食]氷見牛の陶板焼き

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［夕食］白えびの天ぷら

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[夕食]蛍烏賊、赤かぶの酢味噌

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[夕食]食事前の全景

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[夕食]手打ち蕎麦

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[夕食]栃もちのお吸い物

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[夕食]デザート

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[朝食]蛍烏賊の朴葉味噌焼き

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[朝食]五箇山とうふがんもの煮物

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[朝食]わらびの酢味噌和え

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[朝食]温泉玉子

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[朝食]全景

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[朝食]コーヒー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	五箇山温泉　赤尾館
ジャンル	旅館・民宿
予約・お問い合わせ	0763-67-3321
予約可否	完全予約制
住所	富山県南砺市西赤尾町396-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ高岡・砺波・福光・城端駅から五箇山・白川郷方面バス西赤尾バス停下車徒歩１分
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい
ホームページ	https://akaokan.com/
初投稿者	tdysmk（365）
最近の編集者	you_tak2203（249） ... 店舗情報（'21/11/03 08:39）編集履歴を詳しく見る