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店名 |
いわな
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、そば、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0763-67-3267 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR城端駅から加越能バス白川郷行きに乗車。「ささら館前」で下車すぐ。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
(カウンター席、テーブル席、小上がり席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼は禁煙夜は喫煙可 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1993年4月22日 |
備考 |
【旧店名】ささら館岩魚寿し |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021.10.11(月)11:00 振休日ぷらりドライブ。岐阜県白川村を北上。富山県南砺市に入って直ぐにある道の駅上平・ささら館に到着。皆さんの食べログで見ました!こちらに行きました。
豆腐さしみ 605円 + いわなのにぎり付き山菜そば定食 1,760円 + いわな塩焼き 825円 を頂きました。
先ず、豆腐さしみを頂きます。五箇山豆腐初めて食べました!普通の豆腐より硬く、食感がチーズを食べているみたいで美味い!塩・ワサビ醤油・味噌と3種類の食べ方どれも美味しかったです。
豆腐を食べ終わったら次に、いわなのにぎり付き山菜そば定食が出来てきました。先ず、蕎麦の上のサクサク天ぷらをパクリ。次に蕎麦をズズズ。そして岩魚の握りをパクリ。なまら美味ーい!岩魚は淡泊ながら、臭みもなくまるで鯛の様な食感です。そして、五箇山豆腐を炊いた物も食感が変わって美味い!
定食を食べている途中に、岩魚塩焼きが焼けてきました。店長自家製・岩魚卵の醤油漬けも付いてきました。これがまた美味い!そして岩魚塩焼きを頭からガブリっ。先日食べた鮎とはまた違うワイルドな岩魚の塩焼き・なまら美味ーい!猫の様にボリボリ骨から尻尾まで夢中で食べました。
コチラのお料理、全て美味しかったです。店長さんの確かな料理の腕を感じました。またぷらり来たいです!