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オンリーワンの魅力あり❗竈 炭三郎
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酒粕カレーセット
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酒粕カレー 牛肉ゴロゴロ入っています
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酒粕 一口のつもりが全部飲んでしまった
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酒粕ティラミス
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アップ 土から芽が出たような見た目はどうかと思いますが味は◎
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日本酒じゃないよ
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メニュー
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メニュー
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試飲もできます。
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試飲メニュー
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食事の種類も色々あります
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店内
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店内 新しくて綺麗です
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入口
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建物手前は販売&軽食 日本酒コーナー
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ウイスキーコーナー
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軽食コーナー
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仕込み水
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若鶴酒造 左の建物が『令和蔵』
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日本酒じゃないよ
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オグゾー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
竈flamme 炭三郎（【旧店名】若鶴 令和蔵 DINING）
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5959 |
| 予約可否 |
予約可 ・ランチは予約なしでも入店可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR城端線 油田駅から徒歩1分 油田駅から82m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
40席 （令和蔵：40席（団体様は大ホール：80席もご用意がございます）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 普通車10~20台、大型バス2台（若鶴酒造敷地内）駐車可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、立ち飲みができる、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様ランチは要予約 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月2日 |
| 電話番号 |
0763-77-4136 |
| 初投稿者 |
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砺波市 若鶴酒造にある食事処
『竈flamme炭三郎』
若鶴酒造の敷地に入ると広くて食事処がどこか迷いますが、入って左手の『令和蔵』という建物の中にあり、
『令和蔵』に入ると手前が酒類や軽食の販売スペース
奥が食事処『竈炭三郎』になっています。
かまどで炊きあげるご飯がウリだと予習して行きましたが、酒蔵ならではの酒粕を使ったメニューが魅力的で今回は酒粕メニューを中心に頼んでみました。
注文したのは
酒粕カレーセットと酒粕ティラミス
酒粕カレーセットはカレーの他に粕汁、サラダ、漬物。
まずは粕汁を一口。粕汁感が弱いので味噌汁よりの粕汁かな？と思ってから、具沢山なので豚汁よりの粕汁？ベーコンが入っているし、と思ったりしているうちに完飲、一口のつもりが一気に飲んでしまう美味しいスープでした。
カレーはスパイシーな中に牛肉がゴロゴロ入り焼き野菜が乗って値段の割に豪華です。これも酒粕感は強くなく奥深い味わいの美味しいカレーです。
酒粕ティラミス
酒粕感は弱いですが、でもしっかり個性的。
上品でなめらかな美味しいティラミスです。
全体の印象は酒粕を上手く使っていて、料理が凄く上手でレベル高い。繊細な味覚の人がきちんと作り上げているのでしょう。
個性的で更に美味しい
【オンリーワンの魅力があります】
お酒は飲めませんが、こんな料理を出す店をやっているなら、本業のお酒も美味しいんだろうな。