ニコ・ア・ターブル
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0763-32-2573
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３ヶ月待ちで行ってきました
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【デザート】
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【わさびおにぎり茶漬け】
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【豚肉煮込み料理】
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【タラとポテトの重ねあえ】
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【里芋のしんじょう】
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【サラダ】
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クリスマスをイメージしてランチョンマットに合わせたものを演出されてました
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【キノコのスープ】
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【前菜・ブロッコリーのムースと甘エビのジュレがけ】
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【前菜・サーモンクリームのエクレア】
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知ったかブリっ子
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店舗基本情報
| 店名 |
ニコ・ア・ターブル（NICO a Table）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0763-32-2573 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ城端線東野尻駅徒歩５分 東野尻駅から482m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
昼夜各１組限定（４名～８名）。 |
| 初投稿者 |
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今日はなかなか予約が取れないレストランで砺波市にある「ニコ・ア・ターブル」へランチに行ってきました。
最近仲良くさせていただいているお料理研究家の方のお誘いで、今回の予約は９月に入れたので３ヶ月待ちでした
自宅の１室をレストランをされているので、毎日昼・夜 １組だけの予約しか入れれないそうです。
ゆったりとした個室で、ドアの向こうから聞こえる調理の音がなんだかお母さんにお料理を作ってもらっている感覚になりとても素敵な空間でしたお料理も女性オーナーが１人で作られているのに調理から盛りつけまで細かなところまで丁寧な仕上げで目も楽しめました
お料理の紹介です（同時に投稿した写真の説明になります）
【前菜】
・サーモンのエクレア
エクレアの中にサーモンのムース、そして季節の野菜がもられています
・ブロッコリーのムースと甘エビのジュレあえ
シャンパングラスにはブロッコリーのムースと甘エビのジュレの和物
【スープ】
キノコのスープでメレンゲが上に乗っています
とっても濃厚な味でキノコをたくさん食べてる～という感覚がとてもしました
【サラダ】
赤色の白菜が入っていて初めて食べました。とてもシャキシャキして美味しかったです
他はキュウリ、人参、ルッコラ、聖護院大根、黒大根、生ハム、そしてドレッシングは柿のドレッシングで野菜の甘みと生ハムのしょっぱさにフルーツの甘みが絶妙なバランスでこれなら大きなボウル一杯食べられそうです
【里芋のしんじょう蟹あんかけ】
すりつぶして丁寧に処理した里芋のしんじょうの中に百合根や銀杏が入っていて食べるごとに色々な具材が出てきて楽しめました。里芋のしんじょうが軽く焼いてあったので香ばしさも伝わってきて今日みたいな寒い日にいただくと心もほっこりしました
【お魚料理】
お料理の名前を忘れました
鱈の身とポテトを重ね焼きしてあります。ソースはブイヤベース仕立てになっておりとっても濃厚でした
【お肉料理】
豚肉をじっくりと煮込みその後に焼かれたお肉は箸で簡単に身がほぐれるほど柔らかかったです。ソースはバルサミコ酢のソースでした。右側にある紫色の野菜は長ネギです
最後の締めは
わさびおにぎり茶漬け
【デザート】
左から濃厚とろけるプリン、マンゴーのトナカイジェラート、苺のサンタ、チョコムースクッキー添えです
チョコムースが乗っているスプーンはクッキーで作られていて食べられます
お料理も女性オーナーが１人で作られているのに調理から盛りつけまで細かなところまで丁寧な仕上げで目も楽しめました