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tuppin 口コミ689件フォロワー1,330人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

基本は「細挽きせいろ」と「玄挽き田舎」＠福助

富山でのお蕎麦屋さん紀行の２軒目。
是非訪れたかった「福助」さんにお邪魔しました。

富山の代名詞「散居村」の中を縫って走る県道を進む。
と大きな一際大きな建物が現れます。
２軒目なので、到着は12時50分。

お店の前の駐車場は結構空きがあります。
すぐに入店〜！
と暖簾をくぐるとお待ちのお客様が…
靴を脱ぎ、更に奥に上がると待合がいっぱいです。
受付簿に名前を書いて待ちます。

待合はいっぱいなので、外に出てちょっと一服。
気温は高いですが、木陰に吹き抜ける風は気持ちが良い。
しばらく長閑な風景を眺めながら休み再度店内に。
空いている待合のソファーに座り、更に待ちます。

15分ほどして名前が呼ばれ、メニューを渡されました。
冷たいお蕎麦は「細挽きせいろ」と「玄挽き田舎」が基本のようです。
そこで、「細挽きせいろ」＋「玄挽き田舎」＋「そば茶のプリン」を注文。

更に待つこと25分。
ようやくテーブル席に案内されました。
室内は、天井が高く太い柱や鴨居が豪壮な日本家屋。
なんとも趣のある店内です。

ここで、テーブルセット。
まめ茶を飲みながら10分ほど。
先にお願いした「細挽きせいろ」が来ました。

色白、細打ちの綺麗なそばですね。
まずは蕎麦だけいただきます。
細打ちは難しいそばですがコシ、喉越しがいいですね。
香りは低めですが、そばの風味が感じられる美味しいそばです。

もり汁は、辛めのスッキリとしたもの。
チョン付けで頂くとそばとの相性もいいですね。
「細挽きせいろ」が終わる頃、「玄挽き田舎」をお願いします。

程無く「玄挽き田舎」が運ばれてきました。
こちらは、田舎らしい黒いお蕎麦です。
薬味も変わりますが、こちらは「塩」が付いてきます。

パラパラっと塩を振って頂きます。
ふわ〜んとそばの香りが立ちますw〜
コシもしっかりあり、ざらつき田舎ならではのもので、旨い！

最後は、デザートの「そば茶のプリン」。
金箔までかかって高級感たっぷり。
そば茶風の風味と甘目のカラメルソースがいいわw〜
美味しいお蕎麦を頂いた余韻を楽しみ完食。

「細挽きせいろ」920円
「玄挽き田舎」920円
「そば茶のプリン」400円
ごちそうさまでした。

72

「細挽きせいろ」920円

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61

細挽きせいろ

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63

細挽きせいろ

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「玄挽き田舎」920円

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35

玄挽き田舎

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玄挽き田舎

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そば湯

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そば湯

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「そば茶のプリン」400円

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細挽きせいろ用薬味

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玄挽き田舎用薬味

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玄挽きには塩も付きます

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竹の箸はお持ち帰りしたくなる

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30

何故か玄関にワインセラーが…

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	福助
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0763-33-2770
予約可否	予約可ご予約　☆平日の昼のみ承っております。年末年始、ゴールデンウィーク期間中、お盆は除きます。
住所	富山県砺波市林947-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	砺波インターチェンジより車で約10分砺波駅から1,508m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日 11:30 - 14:30 L.O. 料理14:00 月・祝後日定休日 ■ 営業時間 3月休業日 4.11.18.25 4月休業日 1.2.3.8.15.22.30 です。よろしくお願いいたします。お席のご予約は平日のみ承っております。（恐れ入りますが年末年始、となみチューリップフェア期間中、ゴールデン期間中、お盆期間中はご来店順でご案内しております）蕎麦がなくなり次第閉店する場合がございます。ご了承くださいませ。営業中は電話に出られず御迷惑をおかけする場合がございます。よろしくお願いいたします。 ■ 定休日月（祝日の場合は翌日）
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	32席（☆テーブル2名掛けが２席　４名掛けが４席　６名掛けが１席　☆座布団２名掛けが１席　４名掛けが１席）
個室	無 4名様までの半個室が1部屋あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 13台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/soba.fukusuke https://www.instagram.com/soba_fukusuke
オープン日	2007年
備考	お蕎麦が売り切れ次第終了する場合がございます。営業中は電話に出られずご迷惑をおかけする場合がございます。ご了承くださいませ。
お店のPR	黒部の山間部より移築してきた情緒ある古民家を改装したそば処「福助」です。チューリップで有名な砺波市で隠れ家的に寛いでいただけます。店内は、古民家ならではの高い天井が開放的。日本庭園や調度品の数々を眺めながらゆったりとそばを味わえます。こだわりの手打ちそばは、国内産の玄蕎麦を使用し、必要な量だけを前日に石臼挽きで自家製粉を使用。香り高く甘みのある優しい味わいです。「かえし」には本みりんを使用、かけとせいろの２種類を作り分けています。 ...
初投稿者	ケロリン33（7）