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店名 |
お食事ができる製麺所 なごみ
|
---|---|
ジャンル | うどん、カレーうどん |
予約・ お問い合わせ |
0766-73-7309 |
予約可否 | |
住所 |
このお店は「氷見市加納484」から移転しています。 |
交通手段 |
国道160号線窪北交差点直ぐ横。 氷見駅から983m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
44席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2015年7月10日 |
備考 |
〔月・水・木〕11:00~14:00 |
初投稿者 |
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今回の旅行は食事も食べたいものを無理めのスケジュールにしてでもという計画。
午前石川での観光の後本日の目的地のまでの間にどうしても「氷見うどん」を食べたくてこの店を選択。
氷見バイパス沿いにあり向かいにはうち御用達のスタンドもあるという立地。しかも製麺所の直営店でありご当地グルメの「氷見カレー」のメニューも提供。役が揃ってますね(笑)
GW後半4連休の2日目。11:45ぐらいでわりと席は空いてます。市中心部の有名店はこんなことないでしょうからかなりの穴場?席にはすぐ座れましたし商品の提供も速そうです。
行く前は「5月にカレーうどんじゃ暑いだろ!」と皆でワイワイ言っておったのですがこの日は寒く全員がカレーうどんに(笑)
「氷見カレー鍋うどん800円」が一つ。「小さい氷見カレー鍋うどん730円」が3つに。
「氷見カレー鍋うどんかつカツスペシャル980円」を一つを注文。約5分ぐらいで配膳。
では 食べてみましょう。
うどんは温かいメニューは太めにしてあるようですね。製法は「手延べ」だそうです稲庭うどんと同じ製法
食べてみると表面はやや硬めながら中心に向かってはほどよい弾力のあるコシを感じます。
稲庭は手で練るぐらいだそうですが氷見はそのうえ讃岐みたいに足で踏んだりもしてコシをだしているそうです。
手打ちと手延べのハイブリットというとこでしょうか?なのでツルツルとしたのど越しとコシやモチモチ食感があるそうです。まあ使い捨てのエプロンが付くといってもカレーうどんはズルズル啜れるというわけにはいきませんが(笑)
そしてもう一つの特徴である「氷見カレー」
「カレーに氷見産の煮干しを使うこと」の一点だけ守れば自由度が高いそうで。
こちらの店のはブリの小骨とか小魚もいれたカレー「ブリヤベース(ブイヤベースに非ず)」を使用してるようですね。
具の肉はチキン。どちらかというと和風よりの味で辛さはさほど。
ちょっと懐かしさも感じるようなカレーです。
自分のはさらにソースのかかったカツ(チキンカツのようですね)がトッピングされたもの。
カツは肉は薄め。かつ専門店のカツというより定食屋(こちらうどん以外にも定食有り)のカツの感じ。
でも硬いということもなくチキンですので脂っこいうこともなく食べ進められます。
と食べ進めてうどんがなくなってもカレーが残りそうな気配。
カツを少し残し「ごはん(小)100円」を発注。〆のミニカツカレー丼ということにしてみました。
やはりカレーうどんやカレーそばにはごはんは必需品でしょう!
こちらのお店は
夜は居酒屋メニューやパスタもあるなんとも間口の広いお店のようです。でもそういうとこが地元志向でいいのかもしれませんね。
値段もそう高いこともないので「氷見うどん」のとっかかりのお店としてはいいのではないでしょうか?