多古爺
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店舗基本情報
| 店名 |
多古爺（自家製麺）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、ラーメン、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0766-91-3880 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
氷見駅から704m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 10台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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このお店は海に向かって大きく広がる窓からの景色が何よりの醍醐味です。場所が場所だけに、夏場の週末は激混みで、逆に冬になると長期休業してたりします。
父が言うに、氷見で今一番アツいラーメンがここなんだとか。若い世代にはハットリ君の橋の近くの某店が大人気ですが、地元のご隠居の横の情報網は全く違ったのです。
それが３年前の情報でしたが、それ以来何回も行ってまして、ラーメンは本当に安定の味わいで子供にも安心して食べさせる事ができます。普通サイズで二人前なので、一人だったら小を選ばないといけません。要注意。何でも、一杯を子供と分けてもお腹いっぱいになるように、という店主殿の思いがあったそうで。まだご存命でしょうか･･･口は悪いが気の温かい、ユニークで呵責とした御仁でした。発券機の普通サイズを押す時には、ふと、その人柄を思い出します。
今回頂いたのはチャーシュー麺の小850円。普通のラーメン小が700円なのですが、チャーシューが５枚、梅の紋様のように敷き詰められて丼を覆うのです。麺は一切見えません。メンマなんて入っておらず、チャーシューと葱のみという潔さでした。
このチャーシューの出来が良い。赤身がホコホコなのにパサつきはなく、脂もそこそこありながら重い感じはせず、塩気も丁度良い。
スープの第一インパクトがすごく美味しいんですが、ちょっと甘めで途中でやや飽きてくる感じがあります。それでもまた思い出して食べに来たくなる味だなと思います。
チャーシュー麺は豪華だけど具が単調かもしれません。普通のラーメンの方がメンマや卵、わかめも入っていたかな？なので飽きにくい気がしました。
うどんはごく普通。味噌ラーメンは薄い味噌汁みたいな感じ。肉ラーメンはちょっと物足りない。というのがこれまでの私の印象です。