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アールアイ口コミ369件フォロワー147人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

ひみつのうどん

　氷見市中央町1丁目。大間の鮪、松輪の鯖、明石の鯛、若狭のぐじなど、日本の海産物が高級ブランド化して久しい。こちら氷見なら寒鰤と、食べログに蔓延る俄かグルメの人達にも、すっかりお馴染みだろうか。
　金沢に住むようになって、北陸の海産物を食す機会には恵まれてきたものの、ブリに限って言えば、北陸近海で揚がったものなら、味の違いに変わりはないだろう。
　その氷見にかつてあった遊郭跡を辿る旅。事前の下調べによれば、比美町商店街を通り抜けて徒歩で15分ほど、曹洞宗の古刹・光禅寺の裏手、現在の中央町や比美町辺りに広がっていたという。
　因みにこの光禅寺は、あの漫画家・藤子不二雄Aの生家で、1944年に10歳で高岡市に引っ越すまで暮らしていたとのこと。もしかして、子供には刺激の強過ぎる周辺環境がネックで、引っ越したのかは定かではない。
　今でもわずかに残る色街としての残照を堪能していると、一軒の食堂が目に留まった。海津屋という屋号の麺類食堂。
　実は氷見のうどんは、日本三大手延べうどんのひとつに数えられ、富山でうどんといえば、氷見うどんを指すといっても過言ではない。こちらの店が、海津屋という地元の大手製麺業者と店名が一致なのは偶然なのだろうか。
　早速入店すると、年季の入った店内、地元の客らしき女性二人が、ざるうどんを啜っていた。出迎えてくれたのは、小柄ながら、魚で例えればフクラギといった体躯のおかみさん。私が着席するや、温かいお茶を用意してくれる。
　何を注文しようか、テーブルに置かれたメニュー立てを眺めるも、総じてお手ごろ価格ながら触手はあまり動かず。思案した挙句、無難ともいえるいなりうどん（油揚げのきざみうどん）440円を注文。
　出来上がりを待つ間も、出前注文の電話が二度かかってきたりと、近所では人気の店のようだ。ほどなくして供されたいなりうどん。見た目は地味ながら、丼を手で持ち上げるのに難儀するほどちんちん。
　麺の食感はありきたりながら、出汁は昆布が主体なのだろうか、じんわんりと旨みが広がる絶妙な味わい。おいしさの秘訣を尋ねても、氷見のうどんなだけに秘密とはぐらかされそうだ。
　会計時、壁に貼られた漫画雑誌の切り抜き頁に気づく。2009年にジャンプスクエアで連載された、藤子不二夫Aの連載コミックエッセイで、氷見に帰るとこちらのなべ焼きうどんを食べに行くと描かれている。
　「藤子先生もこちらの店に来られたんですか？」おかみさんに尋ねると、「ええ、先生が掲載誌送ってくださって」と躊躇いがちに答えた。

　

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外観

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いなりうどん

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光禅寺

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	海津屋
ジャンル	食堂
予約・お問い合わせ	0766-72-0477
予約可否
住所	富山県氷見市中央町1-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	氷見駅から1,088m
営業時間	■ 定休日第一、第三月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可