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神の手や～
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ふおおおおおおお～！ これぞ私のキングオブふわとろオムライス！
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卵に固い部分がほぼないが 生ではない 神の手だ～！ まるで飲み物のように食べるオムライス
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誠に良いサラダ 少しニンニク効いたドレッシングが激旨です
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几帳面で実直丁寧なお品の数々
ここは名店です。
ひっそりと小さな佇まいだったけれど、この前建て替えられた今も尚ひっそりと小さい。むしろ通りから店構えが引っ込んでしまい、更に見えづらくなってしまいました。
何て事のない普通のメニューしかありませんが、揚げ物がお上手で、カラリ、サクッとしたその巧みな具合は師範代クラスと言えましょう。
カニクリームコロッケが特に好きなのですが、油っぽさは微塵もなく、繊細に割れる薄い衣から満ち溢れる甘いクリームが旨いとしか言いようがありません。
肉系のお料理に使われているブラウンのソースや、付け合わせのスープ、サラダのドレッシング等、味付けが全て絶妙で、更に、いつ来ても同じ味。これがなかなか至難な技なのです。ブレないのです。
このブラウンのソースを堪能するに持ってこいのメニューがスパニッシュオムライス。ふわふわの卵にこのソースが絡み付いた一番人気のお品です。
今回は安価なビジネスランチ1100円にしましたが、お皿に集結した全てがどれもこれも美味しく、そして"もうちょっと足りないな"と思わせる量の加減が何とも憎いのです。ああもう満腹だ、満足だ、と思わせず、もうちょっと食べたかったなと後を引かせる事で何度も通ってしまう訳なのです。
洋食の定番ハンバーグに至っては良い和牛を使われているそうで、しかしそんな事はどこにも書いてある訳もなく、その美味しさの手の内をひけらかさないズルくて控え目なご主人の無言の腕前にまんまとハマっております。
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無_音
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストランハロー
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
0766-74-0086 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ氷見線氷見駅徒歩５分 氷見駅から294m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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氷見で絶対に外さない美味しいお店はここ。
決して安くはない。そこまで高くもないけど。超満腹になる訳ではないから、がっついてる人は避けて下さい。
あまり面白みはないけど完璧に旨い昔ながらの洋食にファンが多く、フライやハンバーグなどのセットがお勧めだけれど、実はここのオムライスがハンパなく、特にスパニッシュオムライスは秀作。ふわとろ系でこれ以上のものはないと思っています。
とにかくビジュアル美しいですよ。まん丸で、テロンと落ちた卵の質感もたまらない。
ふわふわでやわやわでとろけるような卵が、でしゃばらない味のケチャップライスをしっかり包み込み、最後の最後まで卵と一緒にライスを頂ける至福の品。あっさりしたブラウンのデミソースはケチャップとぶつかる事なく、あくまでもあっさり寄り添うかのようです。デミソースの味しかしないアホみたいなオムライスとは根本から違うのです。
ただ、オムライス等の軽食にはサラダが付きませんから別途頼まないといけません。ここんちのサラダも誠に良いのです。野菜が新鮮であるとか、水をどの程度切るかとか、しっかり研いだ包丁を使うとか、そういう当たり前の細かい工程を全てクリアして出されるこのサラダ。サラダが旨いなんて。丁寧に実直に向き合っている店主の姿勢が一番現れています。
こんな所に隠れてる場合じゃないでしょ？って位、良いお店です。でも隠れてないとお客さんが増えて困るので今のままでいいや。