Name: 貪瞋癡
Address: 朝日本町1-30, 氷見市, 富山県, 9350022, JP
Telephone: 0766-72-0104
Price range: ～￥999
Rating: 3.80

この口コミは、ｐｏｎｃｈｕｎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ｐｏｎｃｈｕｎ口コミ1,626件フォロワー1,268人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

富山県1位のラーメン訪問時3.92

最近、ブラックラーメンから脱却しつつありますね☆
ただ、休みのラーメンは何処にする？は相変わらずでてくるフレーズ

何度も何度も食べログをみてきたけど、富山県内ラーメンランキングで上位のラーメンって本当に美味しいのか？という疑問がでてきので、実際に食べに行くことにしました。

やっとです。

11:30オープン
オープン10分前に着くと30名弱の列が出来ている。
オープンはスムーズに行われ、10人ほど先に入って扉が閉められる。

大体40分程待ちやっと入れます。
寒い日はこたえるわ、、、

カウンターと奥にテーブル相席となり、あまり広くない空間。

席に着いたらすぐにオーダーを聞いてもらえます。

事前に決めていたのですぐにオーダー。
5分程でラーメン着丼

2019/02/03
・白醤油ラーメン700円
見た目は誠に見事なまでに整ったラーメン。
トッピングは豚バラチャーシュー2枚、玉ねぎのみじん切り、分厚いメンマ2本、ネギ。
チャーシューはとろける脂と肉のいい味を引き出て美味しい。メンマも分厚い割には柔らかく塩気も丁度いい。
玉ねぎはスープの邪魔をしてない。いるかいらないかで言うといるかなと思う。なんかよく分からないが必要性を感じる。
透き通るほどクリアな琥珀色をしたスープ。
ただし、しっかりとオイルは表面に浮き出ている。
見た目以上にしっかりと塩っ気が効いている。オイルさもしっかり感じる。何の雑味もない美味しいスープ。
麺は細麺でストレート。この麺がかなり特徴的。
噛みごたえのある？とんこつラーメンの麺とはまた違う。コシがあるというのも違う。
1番しっくりくるのは、細めのパスタ。
どれだけスープに浸っていようが伸びることはなく最初の一口目に食べた麺の食感と最後に食べた麺の食感は全く変わらない。
食べ進めれば進めるほど、パスタっぽい食感と風味になっていく。そして量が多い。

・黒醤油ラーメン700円
透明感はあるがわりと黒い醤油べーススープ。
しっかりと醤油の味がして塩気が力強い。
そのほかは白醤油ラーメンと同様。

・煮卵100円
めちゃくちゃ美味しい。
淡く茶色く色づいているぐらいでもしっかり味が染み込んでる。黄身のトロミ感、白身の柔らかさジャスト‼︎
ここのラーメンに合っている。

どちらかというと、私の好みではないラーメンではありますが、素直に美味しいと思えました。
ただ、後から思い返してみてもいまいちよく分からない感覚におちいる独特なラーメン。

とりあえず。これはラーメンなのか？という感じ。
ホテルの中華料理店で出されそうな上品なラーメンって感じです。

本当に高得点の価値があるのか？と構えすぎながら
不味かったらそのまま正直に書き込むぞ！と意気込んでいたものの、わりといい風に肩透かしを食らった。

ラーメンは好き嫌いが分かれるものと思っていたが、ある意味ここのラーメンは基本美味しいラーメンとして好まれやすいかなとも思う。

ただし。私はリピは今のところ無いと考えてます。

6

白醤油ラーメン700円

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白醤油ラーメン700円

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白醤油ラーメン700円

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白醤油ラーメン700円

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白醤油ラーメン700円

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白醤油ラーメン700円

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煮卵100円

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黒醤油ラーメン700円

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黒醤油ラーメン700円

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煮卵100円

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煮卵100円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	貪瞋癡（トンジンチ【旧店名】焼酎屋　とし）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、ダイニングバー
お問い合わせ	0766-72-0104
予約可否	予約不可
住所	富山県氷見市朝日本町1-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR氷見線氷見駅から1.01Km。徒歩12分。氷見駅より加越能バス氷見市街周遊バス乗車「比美町」または「氷見本町」下車徒歩1～2分氷見駅から784m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 19:00 - 00:00 日 11:30 - 14:00 19:00 - 20:00 月定休日 ■ 営業時間夜は基本的にダイニングバーです。ラーメンのみは、お断りすることもありますことをご了承ください日曜は～20：00（日曜は夜ラーメン可ですが、煮干しはありません）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	18席（カウンター8席、テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店から徒歩約２分の所にある氷見郵便局の向かい側に、氷見市が管理する「まちなかめぐり無料駐車場」があります。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.tonjinti-yumetosi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/とんじんち-157723550991917
初投稿者	bigmacpapa（1）
最近の編集者	tabasko_（2） ... 店舗情報（'23/06/22 12:29） 4545（25） ... 店舗情報（'22/07/14 11:54）編集履歴を詳しく見る