氷見きときと寿し 氷見本店
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富山県氷見市 in 氷見きときと寿し 氷見本店 絶品白エビ軍艦を食べる | 褒貶（ほうへん） 時事ネタまったりブログ
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富山県氷見市 in 氷見きときと寿し 氷見本店 回転寿司の頂点に近い店
富山県を訪問する理由の一つに「氷見きときと寿し氷見本店」さんに訪問することが目的の一つになっています。結論から言うと私の回転寿司を食べてきた人生で頂点に近いお店だと思っております。その中でも白エビの軍艦は格別な旨さがありますね。口の中で蕩けて、甘みもあり最高の逸品です。
その他にも何を食べても旨いです。回転寿司で有りながら高級江戸前寿司のレベルにある格別なお店が氷見きときと寿し氷見本店さんですよ。季節物も旨いし変わり種も旨い。褒めすぎるけどほんとに旨いですね。
ちょっと意地悪を言えば19時頃入店して注文したら既に売り切れのネタが多数あるのは考えて欲しいですね。特に140円のお皿で売り切れがあるのは作為的な物を感じちゃいます。それぐらい美味しいネタだったのでしょうね。絶対に食べたくなるネタでした。
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富山県氷見市 in 氷見きときと寿し 氷見本店 地元に大人気の回転寿司
魚が一段と美味しい季節になりましたね。富山県滞在した夜に食べに行ったお店が氷見きときと寿し氷見本店さんです。地元の方もオススメする回転寿司屋さんですが、目の前で握っているので凄く贅沢感を味わえますね。そして寒ブリも仕入れておられて、早速「ブリ３兄弟」を注文しました。出世魚が３世代を食べ比べは嬉しいです。「ふくらぎ、ガンド（はまち）ぶり」です。関西ではガンドをハマチと言うのですが富山ではハマチよりガンドって呼ぶみたいですね。ふくらぎは若さもあって身はフレッシュ感ありますが油のノリが少ないですね。そしてガンドは少し身がトロっとした感じが出てきました。そして寒ブリは脂ののりも最高、身を口に入れたらトロっとするのですが、食感はコリって感じもあります。絶妙な味わいで季節を感じました。
その他はどのネタを食べも旨いですね。白エビを食べたら口の中でトロっとしており最高でした。甘エビはタマゴと一緒に食べて風味が一層増しますね。カワハギは肝と一緒に食べて身は淡泊で肝が濃厚で舌の上でとろけます。何を食べても満足出来る氷見きときと寿し氷見本店のレベルはかなり高いですね。
後は接客が良ければ完璧なのですがカウンターの職人さんは良く言えば寡黙に仕事を熟しておりますが、会話があれば良かったですね。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
氷見きときと寿し 氷見本店（ひみきときとずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司、海鮮 |
| お問い合わせ |
0766-91-5114 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「島尾」駅から徒歩30～40分。 島尾駅から1,809m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
86席 （カウンター14席、６人掛けボックステーブル12卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 小さな喫煙スペースあり。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 80台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 氷見きときと寿しの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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コロナ禍で大変な時期ですが、私はコロナワクチンも既に2回接種済ですが安全対策をしっかりしながら富山県氷見市の「氷見きときと寿し氷見本店」さんに3回目の訪問です。ランチタイムは初めてなのですが石川県金沢で仕事だったのですが富山県氷見市へどうしても氷見きときと寿し氷見本店さんでお寿司を食べたくて足を伸ばしました。それぐらい何度でも訪問したくなる店舗です。
11時すぎに大阪から到着。テーブル席が空いていたのですぐに着席できました。ほんと運がいいです。本来ならお昼時から行列ですからね。すぐに白エビの昆布締め軍艦を注文。旨い。濃厚で甘くて口の中でとろ〜り蕩ける白エビは絶品です。
そこから一気に注文。ふくらぎ、かわはぎ、などなどとにかくどのネタを食べても間違い無いです。これが回転寿司のレベルでしょうか。大阪から車を使って食べに訪問する理由が解って頂けると思います。
今回あまりオススメ出来ないのがウニの軍艦です。どうも別にウニがあるみたいですが、私はタッチパネルで気が付いたウニを注文したらパサパサでこれはオススメできません。本来ならとろ〜りとしたはずなのに。私の注文も間違いなのかも知れませんね。回転していたウニと私が注文したウニはまったく違いました。
サイドメニューも注文して見ましたが、海老フライ、茶碗蒸し。茶碗蒸しはもっと激アツ食べたいですね。かなり常温に近かったですね。
3度目の氷見きときと寿し氷見本店ですが、お寿司に関してはそんなに高くないのにこの高レベルは素晴らしいです。関西から食べに行くとお店の愛想が気になるけどそれも地方の醍醐味だと思ってまったく気になりません。ほんと素晴らしいお店です。