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Hannibal BarcaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,103件フォロワー1,738人

3.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/03訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

赤酢が好みかどうかで、評価が分かれるかも。

高岡駅前の飲み屋街にあるお寿司屋さん。

暖簾をくぐると清潔な白木のカウンターがあり、大将が寿司を握っています。客層はやや高い感じでしょうか。

ここのお寿司は、シャリ・ネタともに小さ目、ネタは外れなく美味しいです。捌きたての新鮮なコリコリしたものではなく、旨みをしっかり引き出している印象です。更に包丁を色々と入れて工夫しています。技巧派ですね。握りの加減も、しっかりと握られながらも置くとスッと沈み込むほど柔らかくて、口の中でほろりと崩れます。

もう一つ大きな特徴は、シャリに赤酢を使用している事です。美味しいのですが、私は、ほんのり感じる赤酢の風味があんまり得意でないので、それがちょっと残念。これは好みの問題だとは思うのですが、赤酢が問題無い人なら、かなり好きになると思います。

お任せで一人前と、ヅケを巻いてもらって5800円でした。それだけのレベルのものを出していると思いますが、赤酢の事もあって、やや高めに感じました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和香奈（咊香柰）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0766-22-3542
予約可否	予約可コースをお伝え下さい（すべて税込） 11000円、15400円、19800円メニューはコースのみ、追加可アラカルトのみ不可
住所	富山県高岡市末広町37 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	あいの風とやま鉄道（旧JR北陸本線）高岡駅より徒歩5分末広町駅から79m
営業時間	完全予約制時間応相談可 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席・2階座敷2～8席（個室））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 2〜8名まで利用可能。お座敷
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お子様のメニューなし中学生以上可
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://instagram.com/wakana_sushi_takaoka_toyama?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
お店のPR	地酒や珍しい日本酒地酒だけでなく、県外の珍しいお酒もご用意しております。銘柄は定期的に変わります。 ...
初投稿者	パセリぐゎー（14）