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立花立夏口コミ2,619件フォロワー902人

3.5

－1人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.8
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.8
酒・ドリンク-

生ハンバーグ

週末、ふと思い立って富山に。富山の藤子不二雄ふるさとギャラリーに行ってきました。前から行きたかったんですよ。川崎のは完全予約制ですが、こちらは美術館の２Ｆにある小さなスペースなのですぐに入れますｗ

見学後、昼食に伺ったのが万葉楼。こちらはハンバーグやステーキなどのお肉専門店ですが、比較的リーズナブルな値段から食べられるようです。

場所は市電の志貴野中学校から住宅街に入った中。車のすれ違いが出来ないようなかなり狭い道を通り抜けていきます。

お店は古い家屋を改築したような感じ。店名通りに赴きがあります。土曜日のお昼の早い時間でしたが、先客は１組２名。その後、家族連れが２組ほど来ました。予約はしなくても大丈夫っぽいですね。

こちらはランチのメニューが３冊もあり、目移りします。高いステーキは１万前後、安いハンバーグは数千円と、かなり幅があるのでいろいろな層に受けそうです。

最初はステーキを食べようと思ってたが、使ってるお肉は飛騨牛だとのことで、富山に来て飛騨牛食べるのもなんなので、ハンバーグに。

Ａ５ハンブルグ（3850円）

ハンブルグはハンバーグのことですね。こちらのお店ではハンバーグをハンブルグと呼んでるようです。
焼き方はレアとのこと。まあ、いつものように真ん中だけレアなのかなと思ってそれでお願いしました。

15分ほどできました。

ハンバーグは鉄板で提供。見た感じよい感じに焼き上がってます。
タレは２種類。普通のタレと塩タレ。
フォークを入れてみると。表面以外はまだ全部ナマ状態ｗ　さすがにこれにはびっくり(^ー^;A　表面の1mmくらいだけ焼けていて、内部は全部肉が全く熱が通ってない状態であるんですね。
慌ててハンバーグをみじん切りにして鉄板の熱いうちにナマ肉に全て熱を通しました(^ー^;A

熱を通してから食べてみると、おやこれは非常に美味いハンバーグ。バラバラにみじん切りにしてしまっているのでジューシー感はありませんが、肉自体が美味いんですわ。タレをかけてみると、このタレも美味い。塩タレは特に美味いですねえ。でもタレをかけなくても十分美味いハンバーグです。

なんで中身が半生にこだわるのかちょいと疑問ですね。普通に表面だけ焼いて、オーブンで中までちょっと熱を通すくらいでも十分美味いハンバーグになるはずなのに。ナマ肉状態で冷めてしまっては食べられるものじゃないと思うんだが・・・

22

Ａ５ハンブルグ

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19

ハンバーグアップ

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17

万葉楼

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店万葉楼（マンヨウロウ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ、ハンバーグ
住所	富山県高岡市あわら町8-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	万葉線志貴野中学校前電停徒歩３分志貴野中学校前駅から198m
営業時間	■営業時間 11:30～14:00(L.O.) 18:00～21:00(L.O.) ■定休日水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	40席
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可歓迎致します。お子様用ハイチェアー常備しております。
ホームページ	http://manyouro.hanamoegi.jp/
オープン日	2008年10月18日
初投稿者	ぴーみぃ（17）
最近の編集者	ヨムソ（0） ... 店舗情報（'10/01/20 00:11）編集履歴を詳しく見る