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店名 |
大長
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0766-21-8077 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北陸本線 高岡駅 徒歩約13分 新高岡駅から731m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
10席 (カウンター8席、テーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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PayPay祭りにあやかり高岡地区でラーメンを探し来てみたかった大長さんにランチで来てみた
かなりの高得点を叩き出しているお店の実力を体感しなければ‼︎
人気もあり、直ぐ満員になるのと駐車場が少ない事これは、逃れなれないので待つその覚悟で。
と言っても回転率が高いので、貪瞋痴さんほど待つということはない。気にすることもないだろうか
店内はカウンターとテーブル席一つ。
順番待ち用の椅子
とても狭い空間
席に着くと、お冷やと3口ほどで飲み切れるほどの量のメロンソーダがサービスで出される
ラーメンが運ばれる前にソーダが食欲を増させる為とお腹を満たすまでの口寂しさを軽減させる。
ラーメン 800円
チャーシューメン 1050円
チャーシューメンはチャーシュー4枚トッピング
ブラックラーメン属のラーメンスープです。
コリコリのシナチクと大判だけど薄切りのチャーシュー、多めのネギ
ブラックスープに中太ストレート麺が隠れています。
固茹でスープを吸い込み過ぎていないので麺の存在感もスープに負けない。
濃いめのスープではあるものの後残りのないしょっぱさ。濃いよ、濃いけど飲みやすいスープ。
全体的にバランスのとれたブラックなので、ブラックラーメン初という人にも食べやすくブラックラーメンに入り込みやすいかとも思います。
驚きは、チャーシューは注文ある度にスライサーで切ってます。ギリギリまで麺茹でお湯で丼を温めてます。
店主の心遣いがこれまた人気の一つになるのではないだろうか。
美味しかった!