Name: 吉兆佐
Address: 戸出町4-2-80, 高岡市, 富山県, 9391104, JP
Telephone: 0766-63-0648
Price range: ～￥999
Rating: 3.41

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

高岡・射水 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ramen151eさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ramen151e 口コミ1,742件フォロワー3,050人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気2.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

吉兆佐（きっちょうさ）　～「秘密のケンミンSHOW」で「飲み干せる富山ブラック」として紹介された店で「ラーメン定食」～

訪問日：2019年11月22日(金)

本日のランチは、富山県高岡市戸出町にある『吉兆佐』へ！

昨年の2018年５月31日に放送された「秘密のケンミンSHOW」の「へぇ～！そうだったのか！？県民熱愛グルメ」で「飲み干せる富山ブラック」として紹介された店！

富山県民のソウルフードである「富山ブラック」！
その独特の黒いスープはとにかくしょっぱい。

だから、とてもじゃないけどスープを飲み干すことなんてできない。
私も、最初に「富山ブラック」発祥の店である『大喜西町本店』で食べたときは、そう思ったし

「うちはスープは残すのが普通なんです。」
「実際レンゲもつけていないんですよ。」

店でも、そう言ってるくらいなので…
しかし、実は「富山ブラック」は富山県を東西に二分する呉羽山を境に呉東（ごとう）と呼ばれる東部と呉西（ごせい）と呼ばれる西部では味が違う。

富山市を中心とする「呉東の富山ブラック」のスープは、見た目通り真っ黒で、味はしょっぱくて、濃いのに対して…
高岡市を中心とする「呉西の富山ブラック」のスープは、見た目とは違って、うま味や甘みもあって、色も少し薄め。

なので、私は、富山市では『大喜西町本店』、『大喜富山駅前店』と「富山ブラック」を食べて、もう食べることもないかなと思ったけど…
高岡では、『めん八御旅屋店』で２回、『まるたやラーメン』、『らぁめん次元』、『らーめん誠や』、『ラーメンの翔龍』と何店もの店で食べている。

さて、６店目で７杯目となる「呉西の富山ブラック」の味はどうか？
12時20分に入店すると、カウンター８席に10人掛けのテーブル席１卓、小上がり席３卓18席の全36席もある大きな店だというのに店内は、８割ほどの客入りで、スゴく流行っている。

小上がりの席に案内されて…
メニューを見て、注文したのは「呉西の富山ブラック」である、醤油の色が濃くて黒い「ラーメン」とライス、つけものがセットになった「ラーメン定食」！

ラーメンは他に「しおラーメン」、「みそラーメン」、「とんこつラーメン」に…
各チャーシューメンと「カレーラーメン」まであって！

「ギョーザ」、「唐揚げ」といった一品料理や、「チャーハン」、「カレーライス」といったご飯物に…
さらに、その一品料理やご飯物とラーメンがセットになった「定食」もあった。

最初は「ラーメン」と「チャーハン」がセットになった「チャーハンセット」にしようかと思ったけど…
メニューをよく見ると、よくある「ラーメン」と「半チャーハン」のセットではなく、「チャーハン」と「ラーメン（小）」のセットだったので、「ラーメン定食」にすることにした。

注文して13分ほどで運ばれてきた「ラーメン定食」は、醤油の色が濃い「呉西の富山ブラック」の「ラーメン」に、「ライス（小）」と白菜の漬物のセット。
「ライス（小）」は単品だと150円で、ラーメン670円と合わせると820円になるから、70円お得！

供された「ラーメン」は刻みネギとその下に隠れた豚バラ肉の煮豚、メンマ…
ちょっと、盛りつけが寂しいかな…

でも、並々と注がれたスープがいい♪
まずは、赤黒くて、しょっぱそうなスープをいただくと…

スープは鶏ガラベースで、豚も感じるけど、これは、チャーシューの煮汁をカエシに使っているためと思われる。
昆布のグルタミン酸のうま味も感じられたけど、これは、魔法の粉によるものかな！？

醤油が濃くて、塩分濃度も高いけど、意外にマイルド。
甘じょっぱい味わいのスープで、まずまずの美味しさ

麺は、「THE中華麺」という感じの卵麺で…
太くも細くもない中庸な太さの縮れ麺が合わせられていて…

プリモチ食感の麺で、子供のころは、こんな麺で「中華そば」を食べてたなって感じの懐かしさを感じさせてくれる麺で！
縮れが付けられているから、スープとは、絡みすぎるほど絡んでくれたし！

豚バラ肉の煮豚は、濃いめの味付けで！
でも、これをご飯のおかずにして食べると、ごはんがススムくんだったし(´艸｀)

「飲み干せる富山ブラック」！？
さすがに、スープを飲み干すのは、塩分を摂取しすぎてしまうので、遠慮させてもらったけど

でも、こちらの店は、『めん八御旅屋店』に『らーめん誠や』とともに、美味しくスープをいただける「富山ブラック」の店だと思う。
ご馳走さまでした。

メニュー：ラーメン　※麺大盛り160円増し
ラーメン…670円／チャーシューメン…950円
みそラーメン…720円／みそチャーシュー…980円
しおラーメン…670円／しおチャーシュー…950円
とんこつラーメン…830円／とんこつチャーシュー…1060円
ねぎチャーシュー…1080円／カレーラーメン…880円

定食
ラーメン定食（ラーメン、ライス、つけもの）…750円
ギョーザ定食（ラーメン、ギョーザ、ライス、つけもの）…980円
唐揚げ定食（ラーメン中、唐揚げ3ケ、ライス、つけもの）…1030円
チャーハンセット（ラーメン小、チャーハン）…980円／カレーセット（ラーメン小、カレーライス）…1030円

トッピング
ねぎ…100円／もやし…100円／メンマ…210円／コーン…150円／キムチ…150円／半熟煮玉子…150円／のり…50円／バター…150円

ご飯
ライス（小）…150円／ライス（中）…170円／ライス（大）…220円
おにぎり（2個）…320円／カレーライス…700円／チャーハン（スープ付き）…670円／キムチチャーハン（スープ付き）…800円

一品料理
ギョーザ…360円／牛すじ…600円／おつまみチャーシュー…600円／唐揚げ…550円／フライドポテト…400円／イカゲソ揚げ…550円／シューマイ…450円／つけもの…300円／ひややっこ…210円／えだまめ…300円／白菜キムチ…300円

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901740","content_type":"ReviewImage","content_id":122901740,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901741","content_type":"ReviewImage","content_id":122901741,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901742","content_type":"ReviewImage","content_id":122901742,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901744","content_type":"ReviewImage","content_id":122901744,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901746","content_type":"ReviewImage","content_id":122901746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901747","content_type":"ReviewImage","content_id":122901747,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901748","content_type":"ReviewImage","content_id":122901748,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-122901749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122901749","content_type":"ReviewImage","content_id":122901749,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-4885.html

{"count_target":".js-result-Review-111720874 .js-count","target":".js-like-button-Review-111720874","content_type":"Review","content_id":111720874,"voted_flag":null,"count":59,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ramen151e

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ramen151eさんの他のお店の口コミ

スターマッスル（神田、大手町、小川町 / ラーメン）

【新店】スターマッスルラーメン　～...

3.8

訪問： 2024/04
酒肴場屯（新橋、内幸町、汐留 / 海鮮、居酒屋、日本酒バー）

酒肴場屯【八】　～昼は「津軽煮干...

4.4

訪問： 2024/04
九段井さい（九段下、飯田橋、水道橋 / ラーメン、つけ麺）

【新店】九段井さい【弐】　～札幌...

4.6

訪問： 2024/04
中華蕎麦仁香（神保町、九段下、竹橋 / ラーメン）

中華蕎麦仁香【四】　～３月23日...

4.1

訪問： 2024/04
麺屋ルリカケス（木場、東陽町 / ラーメン）

麺屋ルリカケス【壱八】　～昨夜か...

4.7

訪問： 2024/04
自家製麺うるち（田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ） / ラーメン、つけ麺）

自家製麺うるち【弐】　～「昔なが...

3.5

訪問： 2024/04

ramen151eさんの口コミ一覧（1742件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	吉兆佐
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0766-63-0648
予約可否	予約不可
住所	富山県高岡市戸出町4-2-80 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ城端線戸出駅徒歩１０分戸出駅から866m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 14:30 17:00 - 20:30 月定休日 ■ 定休日月曜（ただし月曜日が祝日の場合は、翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	35席（カウンター７、テーブル１卓８席、小上がり３卓２１席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/kicchonsa
初投稿者	noegalla（1）
最近の編集者	yoyosy（206） ... 店舗情報（'24/03/22 15:37）編集履歴を詳しく見る