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この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,732人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺家いろは本店の白と黒の両方を制覇！(富山県射水市戸破)

麺家いろは射水本店
(富山県射水市戸破1555-1)

2013年4月訪問

東京ラーメンショーで2009年〜2012年の4年連続と2014年の計５回売上数1位を獲得した有名店

富山ブラックの名を全国に広めた功労店

看板メニューの両方を食べたいのでお店の人に相談するとメニューにはない半麺があると教えてもらい２杯の連食を決意

遠方の店や大行列店には中々行けないもの

ラーメンとつけ麺塩と醤油など人気メニューが複数あると両方食べたくなる

そんな時や他のお店を食べ歩く時には非常にありがたい

しかし麺少なめの注文は可能だが値段が同じ場合が非常に多い

麺家いろは本店では普通サイズより２００円くらい安いのは嬉しいサービス

シロエビらーめん(半麺)500円
※ 現在は５７０円

全国で富山湾でしか商用で水揚げされない幻の白えびを贅沢に使用した富山ならではのラーメン。

上品なコクと塩の深みを感じるスープ

ブラックとは違う全粒粉の細麺は程よいコシでスープとの相性も良好

ブラックらーめん(半麺)500円
※ 現在は５７０円

富山黒醤油ラーメン・通称富山ブラックは1950年代に富山大空襲の復興に従事する工事関係者の肉体労働後の塩分補給に醤油を濃くしたラーメン提供したのが始まり

魚介などの真っ黒なスープをしっかり吸い込んだ中太麺は黒く色付く

塩分の強い富山ブラックを食べやすくアレンジさせた一杯

あとがき…

全国のラーメンファンに知られる富山ブラック

本来の富山ブラックは恐らく全国で１番塩分濃度の高いラーメンと言われ大量の黒胡椒が振り掛けられて提供されるのが特製

ご飯に合うではなくご飯なくして食べられないほど超しょっぱいラーメン

私にはアリだがしょっぱいのが苦手な人にはかなりハードルが高い

そんなマニアックな富山ブラックを味わいたいなら元祖富山ブラックの「大喜」

しょっぱさと黒胡椒の強烈なパンチ力が病みつきになり「これぞ本当の富山ブラック！」と語る熱狂的なファンも多数いる

弟子も持たない大喜で唯一修行して独立した「喜八」は本家よりややマイルド

黒胡椒も自分で投入出来るので本来の富山ブラックの登竜門としてはお薦め

大喜と喜八はマストそして麺家いろはなどを食べ比べてから富山ブラックラーメンについて語って頂きたいと考える今日この頃なのです(笑)

2015年7月再訪

ブラックらーめん(並)770円
シロエビ塩らーめん(並)770円

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)ブラックらーめん(並)770円

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)シロエビ塩らーめん(並)770円

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)メニュー

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)外観

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)店内

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)看板

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)メニュー

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)シロエビ塩らーめん

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麺家いろは射水本店(富山県射水市)ブラックらーめん(半麺)500円※ 現在は５７０円

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麺家いろは射水ほんて(富山県射水市) シロエビらーめん(半麺)500円※ 現在は５７０円

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麺家いろは射水本店(富山県射水市) ブラックらーめん(半麺)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺家いろは射水本店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0766-56-0999
予約可否	予約不可
住所	富山県射水市戸破1555-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・あいの風とやま鉄道「小杉」駅(南口)より徒歩15～20分・射水市コミュニティバス小杉地区循環線・射水市役所小杉庁舎バス停から徒歩約3～5分小杉駅（あいの風）から989m
営業時間	■ 営業時間 [月～金] 11:30～20:00（L.O.19:30) [土・祝前］ 11:00～20:00(L.O.19:30) ■ 定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	43席（カウンター９席、4名×５卓　6名×２卓　2名×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前と横に駐車スペース9台＋徒歩１分圏内に１０台
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://www.menya-iroha.com/
オープン日	2002年
備考	濃縮スープのタイプのラーメンの取り寄せ通販もいたしております。詳細はお店の公式HPをご覧ください。 http://www.menya-iroha.biz
関連店舗情報	麺家いろはの店舗一覧を見る
初投稿者	mamegoma（234）
最近の編集者	d24f7413853（0） ... 店舗情報（'23/05/07 07:49）編集履歴を詳しく見る