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0766-28-4009
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色はブラックながら味わい深いスープともちもち麺。
＊（そとくんの前置き!)
このお店は、高岡市宝町にあるブラックラーメンで人気のお店です。場所は高岡
市役所の裏手の路地を１本入った所に有ります。石川県にも１店舗ある様ですね。
実は私は有名店「大喜」さんに代表される様な塩っぱい富山ブラックが苦手です。
でも食べて見ないと判りませんよね？と言う事で初訪問です。
＊（料理）
・チャーシュー麺（中）税込1050円。
まずここのお店のラーメンの量は（小）麺１玉・（中）麺1,5玉・（大）麺２玉
に区分されます。ランチ時でしたが、ほぼ満員の店内で客は殆どが男性ですね。
それ程待つことなくラーメン到着です。表面がチャーシューで覆われて見えません。
チャーシューは大きいのが３枚で１枚だけ極厚でした。箸で持つとホロホロ崩れ
てくる軟らかさです。スープは真黒いのですが結構脂も感じて塩辛く有りません。
まろやかで甘さを感じる醤油タレのおかげですんなりと食べれます。麺は太麺で
縮れていますが、もちもちで食べ応え十分です。スープもよく絡んで美味しい！
さすがにスープをごくごく飲むと言う訳には行きませんが全然いけます。富山に
「こころ」さんと言うお店が有りますがそこの味に似てますね。
＊（お店情報！）
・駐車場は、入口の横に２台で横の土地にも停めれます。交通量が多いので注意！
・店内は大きいテーブルの周りに12席と奥に小上がり４人×２とカウンター５席です。
・接客は女性２人で丁寧でテキパキしていて良いですね。声も大きいです。
＊（そとくんのもう１言！）
ここのブラックは、好きな人も少し苦手な人も両方いけるのではないでしょうか！
どーしてもの人は塩も人気の様ですからそちらをお試し下さい。私もね！
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そとくん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
誠や
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、焼酎バー、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0766-28-4009 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
万葉線 志貴野(しきの)中学校前・市民病院前電停、JR越中中川駅から徒歩約5～8分 志貴野中学校前駅から443m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＊「このお店について！＆お店基本情報！」
・高岡市役所の裏手の方にあるラーメン店です。かなり以前に訪問した以来の
２回めの訪問でその時はブラック系を食べたと記憶しています。駐車場は店
の前に２台と向って右手に数台あります。店内大きいテーブル席と小上がり
にカウンター席の構成で、それ程広い店内ではありません。
＊「対策！＆GoToEat情報！」
・消毒液完備・座席間の仕切りも有りました。もちろんスタッフのマスク装着
ありです。加盟店なので商品券の使用可能です。電子決済も１部可能。
＊「本日のメニュー！」
・しおチャーシュー・中盛り（税込1050円）
以前食べた醤油は太いモチモチした麵だったと記憶していますが、しおの場合
は中細ストレートの通常麵でした。スープは動物系の出汁でこってりしていて
脂も浮いて濁っています。チャーシューは薄切りの大きいのが３枚のり他には
海苔・メンマ・ネギです。全体的の味としては、脂を感じる塩味と言うところ
でしょうか。中盛りは1.5玉分で量はまずまず。大盛りは２玉で＋料金です。
＊「そとくんの甘辛コメント！」
・以前食べた時のモチモチ太麵を想像していたので、肩透かしな感じでした。味は
まずまずかと思いますが、私は醤油の方が好きですね。チャーシューもぶ厚けれ
ば良かったのですが箸で持つとバラバラと崩れてしまいました。