Name: らぁめん 次元
Address: 末広町1-8 ウイング・ウイング高岡 １Ｆ, 高岡市, 富山県, 9330023, JP
Telephone: 0766-25-2598
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

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この口コミは、大阪めんまさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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大阪めんま口コミ3,134件フォロワー1,892人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

高岡駅すぐ近くにある『富山ブラック』が人気のお店！

富山県の高岡駅すぐ近くにある、「富山ブラック」が人気のお店『らぁめん次元』。

「富山ブラック」は富山県内で提供されているご当地ラーメンで、名前の通り真っ黒いスープなのが大きな特徴。

また、上から大量の粗挽き黒胡椒がかかり、比較的ネギの量が多く、麺は太くて少しかためのタイプが多いのもよく見られる特徴だそうです。

Wikipediaによると、1955年頃、富山市中心部で富山大空襲の復興事業に従事していた肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源とのこと。

塩辛い味付けは塩分補給だけでなく、ご飯を添えておかずとして食べることも意識した味付けらしく、客が店に白飯を持ち込んでラーメンと共に食べるというスタイルが生まれたそうです。

元祖のお店として知られる「西町大喜」のものは確かにかなり醤油辛いですが、富山ブラック全般が辛いわけではなく提供店によって味は様々。

そんなに辛くないお店もあり、今回訪れた『らぁめん次元』の看板メニューである「黒醤油」と名付けたブラックラーメンも、まろやかで飲み干せるスープなのが特徴だそうです。

黒醤油のレシピは3年かけて作り上げ、2004年にお店をオープンしたとのこと。

ホームページを見ると他に支店を展開しているわけではなさそうですが、らぁめん次元から徒歩3分の所に本格抹茶が味わえる「和風カフェ次元」という姉妹店はあるそうです。

らぁめん次元は高岡駅の北側すぐ近くにあるウイング・ウイング高岡の1階にあります。

駐車場は高岡市営中央駐車場を利用した場合は、駐車券持参で1時間無料になるそうです。

この日は祝日、お店には21時過ぎに訪問。
先客は3人と空いていました。

メニューを見ると、黒醤油の他にもにんにくやみつきラーメン、担々麺、台湾ラーメン、味噌、塩などかなり豊富なラインナップ。

黒醤油に高岡名物コロッケ、とろろ昆布おにぎりが付いた「ご当地ぐるめセット」という、旅行者の私にとって魅力的なメニューもありました。

ただこの日すでに連食後でそんなにお腹に余裕がなかったので、今回は黒醤油ラーメンのみ注文。

【黒醤油ラーメン+味玉】870円(税込)
焦がし醤油とチャーシューの煮込みダレを合わせた特製ダレを使ったスープは、まさに富山ブラックという感じの真っ黒いビジュアル。

しかし濃口ながら見た目ほどの塩辛さは感じず、甘さも効いたまろやかな味わい。

塩気よりもむしろ胡椒のパンチが強く、後味がピリピリとしてクセになる美味しさです。

麺は小麦粉に「麺無双」を用いた多加水の中太縮れ麺。
よくスープと絡み、コシもしっかり楽しめる美味しい麺です。

ネギはシャキシャキでサッパリ、メンマはコリコリ食感、チャーシューはホロっと崩れる柔らかさで少し厚みがありました。

追加の味玉は黄身がしっかり固まって味付けは薄目、おでんに入っている玉子に似ていました。

やっぱり美味しい富山ブラック。
お店ごとの違いを食べ比べるのも楽しいです。

こちらのお店ではにんにくやみつきラーメンも人気らしいので、次回はそちらをいただきたいと思います。

ご馳走様でした！

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黒醤油ラーメン+味玉

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メニュー訪問時期は7月下旬

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メニュー訪問時期は7月下旬

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メニュー訪問時期は7月下旬

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メニュー訪問時期は7月下旬

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メニュー訪問時期は7月下旬

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メニュー訪問時期は7月下旬

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らぁめん次元（じげん）
ジャンル	ラーメン、郷土料理、居酒屋
お問い合わせ	0766-25-2598
予約可否	予約不可
住所	富山県高岡市末広町1-8 ウイング・ウイング高岡　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◼︎北陸新幹線ご利用のお客様は、新高岡駅南口よりバスをご利用で高岡駅（乗車時間8分）までお越し下さい。高岡駅古城公園口より徒歩約2分です。 ◼︎あいの風富山鉄道、JR氷見線、JR城端線、万葉線をご利用のお客様は、高岡駅古城公園口より徒歩約2分です。 ◼︎車をご利用のお客様は、高岡市営高岡中央駐車場をご利用下さい。駐車場より徒歩約2分です。（１時間無料） ※高岡駅、高岡市営中央駐車場と当店が入るビルは、2階デッキで繋がっていますので、雨の日も濡れずに来店できます。当店は、駅向かい側ビルの1階正面入口左横にあります。高岡駅から102m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 21:30 L.O. 21:00 日 11:00 - 18:00 L.O. 17:30 月定休日 ■ 営業時間 ★日曜、月曜連休の場合は、日曜は21:30(L.O.21:00)まで営業、月曜は18:00(L.O.17:30)まで営業で、火曜をお休みにいたします。 ■ 定休日【4月休業日】1日、8日、15日、16日、22日、30日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	無（お通し無‼︎）

席・設備

席数	22席（カウンター（6席）、座敷4〜6名用のテーブルが4つ（16〜24席））
個室	無半個室あり‼︎
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無高岡駅隣の高岡市営中央駐車場【立体駐車場】をご利用下さい。1時間無料です！！
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様ラーメンあります！
ホームページ	http://jigen-toyama.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/471718036212324 https://twitter.com/ToyamaZigen https://www.instagram.com/zigen_jigen
オープン日	2004年4月1日
備考	★高岡市営中央駐車場をご利用の場合は、1時間無料です。駐車券を持ってご来店下さい。※高岡駅前のロータリー内の平面駐車場は、割引できません。姉妹店の和風カフェ次元京都宇治から取り寄せた抹茶を使用した甘味屋さん。抹茶パフェ、抹茶フォンデュ、抹茶ぜんざい、濃厚抹茶ラテが人気です。 https://tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16005160/ 【お問い合わせは0766-21-7739 和風カフェ次元まで】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	名物黒醤油ラーメンが美味！高岡駅より徒歩2分のところにある【らぁめん次元】は、富山名物の黒醤油ラーメンをはじめ、富山の味わいを満喫できるお店です。おすすめは黒醤油らーめん・高岡コロッケ・とろろ昆布おにぎりの三つの富山の味がセットになった『ご当地グルメセット』。そのほか、もっちり感とカリッと感が味わえる『焼き餃子』など、食材へのこだわりもあり、ひとつひとつ丁寧に仕上げた美味しい料理が魅力です。また、店内は気軽に利用できる...カウンター席、ゆっくりとくつろげるお座敷があり、あたたかみのある居心地の良い雰囲気でゆったりと落ち着いて食事の時間を楽しめます。夜は一杯飲み屋として立ち寄るのも良し、いろんなシーンにどうぞ。
初投稿者	湘南ライナー（690）