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【2021.3.28 初訪問】食いしん坊遠征会「富山編」にて、此方のお鮨をメインに日帰り旅行の計画を立てました。富山から名古屋へ日帰りで帰るには、電車やバスでの公共交通機関では日帰りが出来ないため、今回は、私の車で富山へ。折角、朝から富山へ赴くので、ワイナリー見学やワイナリー直営ショップにも寄りました。お店の駐車場は、店舗右隣の駐車場かと思ったが、お店は連絡し確認... お店の口コミを見る

鮨 大門 (魚津/寿司)

**2021**年8月
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**2021**年9月
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**2021**年10月
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公式

鮨大門

寿司WEST百名店2021選出店

3.89
口コミ 61 件
保存 6974 件

最寄り駅：

魚津駅

魚津駅×寿司

[ 富山 ]

富山×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

昼の予算 -

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ61
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2. 評価
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白海老、ノドグロ、甘鯛。江戸前の技を生かし完成する、富山湾の恵みが凝縮された珠玉の一貫。

海の恵み豊かな富山湾に面した港町・魚津は、白海老やノドグロ、甘鯛など多くの名産で知られる。「鮨大門」ではそれら旬の地魚を中心に、江戸前の技を生かした握りを楽しめる。水揚げされたばかりの鯖や鰯は、軽く酢で締めただけの新鮮さ。丁寧な仕事が施された鮨種に、赤酢のシャリや深みのある煮切りが調和した、端正な一貫が完成する。香箱蟹や甘鯛などのつまみも絶品で、酒所でもある富山の地酒とともに堪能したい。
...

お店のこだわり

料理人

大門太郎氏(ダイモンタロウ)―富山の恵みを生かした鮨を握る

空間

もてなしの心と、木の温もりが優しく広がる空間

料理

地元魚津港で水揚げされたばかりの、旬の地魚を楽しむ

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魚津＆北海道と店主の思いが詰まった、滋味深い江戸前鮨

　鮨大門は、富山の魚津を中心にした旬のネタを生かしたハイレベルな握りと料理を提供する、富山を代表する正統派の寿司の名店。手間のかかった丁寧な仕事に加え、店主ご夫婦の心温まるこまやか... 続きを読む»

6？

訪問：2021/06

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ちぇんいぇ（389）

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夜の点数

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鮨大門が紹介されているグルメ情報まとめ

富山で【ミシュランガイド北陸2021】の星を獲得したお店、全20店。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨大門
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0765-32-5868
予約可否	予約可
住所	富山県魚津市釈迦堂1-2-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	魚津駅前魚津駅から81m
営業時間	営業時間 17:00～22:00(L.O) 日曜営業定休日月曜日新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	2012年11月
初投稿者	辣油は飲み物（4738）