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鮨大門、初訪問です。この日は、白エビに出汁のジュレ、サメガレイの梅肉ポン酢、メジマグロ、とらふぐの白子から始まり、サクラマスともずく、コハダ、昆布締めのヒラメ、真鯛、剣先イカ、バイ貝、鰆、ボタンエビ、アジ、カマトロ、のどぐろ、最後は穴子まで。ウニ以外は地物のネタとのことで、富山らしい魚介をしっかり楽しめる内容でした。特に印象に残ったのはメジマグロ。程よく脂がのっており、塩でいただくと魚... お店の口コミを見る

鮨 大門 (魚津/寿司)

**2026**年7月
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公式

鮨大門

2026年Bronze受賞店

寿司WEST百名店2025選出店

3.96
口コミ 242 人
保存 18540 人

最寄り駅：

魚津駅

魚津駅×寿司

[ 富山 ]

富山×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真5372
口コミ242
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地図
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2. 周辺のお店

白海老、ノドグロ、甘鯛。江戸前の技を生かし完成する、富山湾の恵みが凝縮された珠玉の一貫。

海の恵み豊かな富山湾に面した港町・魚津は、白海老やノドグロ、甘鯛など多くの名産で知られる。「鮨大門」ではそれら旬の地魚を中心に、江戸前の技を生かした握りを楽しめる。水揚げされたばかりの鯖や鰯は、軽く酢で締めただけの新鮮さ。丁寧な仕事が施された鮨種に、赤酢のシャリや深みのある煮切りが調和した、端正な一貫が完成する。香箱蟹や甘鯛などのつまみも絶品で、酒所でもある富山の地酒とともに堪能したい。
...

お店のこだわり

料理人

大門太郎氏(ダイモンタロウ)―富山の恵みを生かした鮨を握る

空間

もてなしの心と、木の温もりが優しく広がる空間

料理

地元魚津港で水揚げされたばかりの、旬の地魚を楽しむ

投稿写真

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shabaluck

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おかだけんじ

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asanoto

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨大門
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0765-32-5868
予約可否	予約可
住所	富山県魚津市釈迦堂1-2-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	魚津駅前魚津駅から87m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:00 - 22:00 月定休日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	15席（カウンター7席、テーブル８席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年11月
備考	24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.
初投稿者	辣油は飲み物（7529）
最近の編集者	ひろねっと（9） ... 店舗情報（'18/02/10 00:02）編集履歴を詳しく見る