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店舗基本情報
| 店名 |
わび助
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0765-22-8433 |
| 予約可否 |
予約可 電話予約可能時間（10時から22時） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
あいの風鉄道魚津駅 徒歩7分 魚津駅から457m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター7席 テーブル43席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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魚津にある居酒屋。
平日のディナーで訪問。
翌日に富山着の飛行機を手配していたものの、2019年最大の台風で欠航になったため、急遽北陸新幹線でやってきた。
食べトモのお気に入りの店を紹介してもらった。
店内は落ち着いていて大人の雰囲気。
接待でも使えるだろう。
料理はママが作っている。
富山近海の魚介が一番美味くなる味付け、香り、柔らかさ、温度のバランスが計算しつくされていて秀逸。
【料理】
■お通し
鰤とろのみぞれがけ、すだちピール。
こんなに美味いお通しは初めて食べた！
■ぶり大根
鰤はとろけるようにトロトロ。
味の浸透具合が優しくて絶妙。
■平目の薄造り
素晴らしい弾力。
薬味は、明太子とポン酢で合わせている。
■かにの天ぷら
蟹の海苔巻きを天ぷらにしている。
舞茸、獅子唐。
■いもぼう
京料理。
サツマイモ、棒だら。
■黒むすび
烏賊の塩辛入り。
イカ墨造り。
■デザート
梨のコンポート。
【ドリンク】
■ハイボール
濃い目が嬉しい。
■黒部峡 純米吟醸（富山）
■幻の瀧 純米吟醸（富山）
実に素晴らしい店だった。
富山に来たら必ず来たい。