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店舗基本情報
| 店名 |
魚づ鱒寿し店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、郷土料理、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
0765-24-3761 |
| 予約可否 |
予約可 出来れば来店前の当日予約がおすすめ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR魚津駅・富山地方鉄道新魚津駅から徒歩約７分 魚津駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台分あり、店舗前に路駐も可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
FAXでも注文・発送依頼は可。ファックス番号は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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富山に旅行中にしたかった事は。好みの鱒ずしを探すこと。
お土産や、最近ではスーパーで購入もできる鱒寿司ですが、本場では色々楽しめるんですね。
本当に色々な場所に鱒寿司が売っていましたが、私の好みにあったのはこちらでした。
魚津の駅にほど近く、店内に入ると事前発注を受けて置いている「鱒寿司」が沢山おいてあります
東京に帰ってから食べる旨を伝えると、食べる時間帯まで聞かれます
そして、冷蔵庫には入れずに常温で保管（熟成しているようですよ）
後日、自宅に戻りお夕飯に頂きました・・
蓋を開け、笹を開けると「おおーいきなり、ご飯が上」
レビュアーさんが、ご飯パターンもあると書いてらっしゃいましたが、まさか私も？？
これは、鱒の脂のノリ具合でご飯にしみこみ過ぎないように逆さにしてあるそうですよ（なので常時ではありません）
そしてカットして頂くと・・
美味しい！とっても美味しい好みだわ
私は二切れ目からは、山葵をつけました。主人はお醤油＆山葵にしていましたが、それぞれですね
鱒の厚さはそこそこ、脂ものってます、塩味はわりとしっかりあるほうかな？
なんにせよ、熟成してるってわかります。
今までの鱒ではＴＯＰです、ＦＡＸでの発注は出来るそうなので、ここぞ”！という時には発注したいと思います