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吉村家四天王、北陸の虎 : はじめ家

はじめ家

(はじめや)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

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ぐるぐるミン

ぐるぐるミン(1028)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・長野県

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/02訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

吉村家四天王、北陸の虎

家系総本山吉村家四天王のはじめ家さん。
富山県魚津市にあり、北陸の虎と呼ばれる家系の名店です。

《実食》

価格は税込です。

●ラーメン700円+のり90円+きくらげ40円に、ライス150円(チャーシューまぶしご飯)
10/10

〈スープ〉 10/10

豚骨・鶏ガラベースの、醤油豚骨スープです。
普通で、オーダーしました。
カエシはしっかり効いていますが、効き過ぎることなく絶妙。
鶏脂も、ちょうど好み。
パワー感はそれなりで、味のバランスがとても良く取れているスープ。
美味しい(* ̄∇ ̄*)

過去に食べ歩いた家系の中で、1番好みかも。
なにこれって、うっとりするぐらい美味しいです。
(*´ー`*)
そこらの家系とは、もう完全に別次元。

テーブルにある行者にんにくやニンニクチップも入れさせてもらいましたが、これがまた美味しい(笑)

そのままでも美味しいスープなので入れるのを少し躊躇してしまいますが、ぜひ入れてみて下さい。
スープを邪魔せず、シンプルにニンニクの力強さや香りがアップ。
また違う美味しさに、目覚めます(*´ー`*)

〈麺〉10/10

家系好きの方はご存知、酒井製麺さんの中太麺です。
固めで、オーダーしました。
この力強い、食べごたえがたまりません。
(*´ー`*)
スープとの相性も、もちろんバッチリ。
やはり家系と言えば、この麺だよな〜とあらためて実感(*^_^*)
最強タッグですね!

〈具材〉9.5/10

のり・きくらげ・チャーシュー・小松菜・葱です。
トッピングで注文したのり・きくらげは、大満足の量とクオリティ。
文句無しです。

チャーシューは、薄切りの燻製レアチャーシュー。
もっちりとしていてとても美味しいですが、量が少しさみしい。
チャーシューがお好きな方は、トッピングした方が良さそう。

小松菜は、ほうれん草と日により使い分けしてそうです。
このスープには、やはり合いますね。さっぱりさせてくれます(*´ー`*)

葱は、軽いアクセント。

〈ライス〉9/10

チャーシューまぶしご飯を、選択しました。
まるでツナの様に、細かくされたチャーシューに特製だれ・もみのりが乗ったライスです。
これって、安くて美味しいものを食べさせてくれる工夫ですよね(*´ー`*)
こういうメニューは、心を打ちます。
150円、高いコスパです。

《総評》

店内はカウンター席がほとんどで、小上がり席もあります。
週末はピーク時間を外してもかなり混む、超人気店。

一杯から真面目な作りがひしひしと伝わって来る、本当に美味しい家系ラーメン。

北陸の虎の異名は、伊達じゃないですね。
(*´ー`*)
ぜひまた、訪問したいです。

ご馳走様でした。

  • はじめ家 - ラーメントッピングのり+きくらげ

    ラーメントッピングのり+きくらげ

  • はじめ家 - 暖簾

    暖簾

  • はじめ家 - 麺

  • はじめ家 - 横浜家系総本山直系

    横浜家系総本山直系

  • はじめ家 - 炊いているスープ

    炊いているスープ

  • はじめ家 - ラーメントッピングのり+きくらげ

    ラーメントッピングのり+きくらげ

  • はじめ家 - チャーシュー

    チャーシュー

  • はじめ家 - スープ

    スープ

  • はじめ家 - チャーシューまぶしご飯

    チャーシューまぶしご飯

  • はじめ家 - チャーシューまぶしご飯

    チャーシューまぶしご飯

  • はじめ家 - 外観

    外観

  • はじめ家 -
  • はじめ家 -
  • はじめ家 -
  • はじめ家 -
  • はじめ家 - テーブル調味料

    テーブル調味料

  • はじめ家 - テーブル調味料

    テーブル調味料

  • はじめ家 - 券売機

    券売機

  • はじめ家 -

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ぐるぐるミン

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店舗基本情報

店名 はじめ家 (はじめや)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0765-23-1789

予約可否

予約不可

住所

富山県魚津市吉島67-1

交通手段

徒歩:あいの風とやま鉄道「魚津駅」より15分ほど

魚津駅から1,177m

営業時間・
定休日

営業時間

[火~日]
11:00~23:00

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

(カウンター18席、テーブル8席(4人×2卓))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

25台程

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ieke1.com/

オープン日

2001年3月27日

備考

無料Wi-Fiあり

初投稿者

エルELエルEL(95)

最近の編集者

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