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店名 |
らぁ麺あり澤
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
076-413-3778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上滝線 布市駅から車で9分 布市駅から3,743m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
27席 (カウンター席5席 座敷 6名席×1卓 4名席×4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 玄関前に喫煙所有 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 離乳食持ち込み可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年10月16日 |
お店のPR |
鶏、豚、魚介を使って色んな旨味を閉じ込めた一杯!広い空間でゆったり過ごせます。
動物系と魚介で色んな旨味があって、美味しいを詰め込んだスープは完飲不可避! |
初投稿者 |
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あるローカル情報ブログを見ていたら、富山市内南部にラーメンの新店情報が。
以前ラーメン四ツ星、その後台湾料理店があった後。
近くを通ったから寄ってみた。
14時過ぎだったので駐車場も空いてたが、開店初日の昨日は行列だったようだ。
特製らぁ麺1050円を注文。らぁ麺に味玉とワンタン1個が付いたもの。
注文して6〜7分で着丼。早い。
見た目は、シナチクたっぷり、焼豚、玉子、ワンタン、海苔、ネギで丼面が覆われ、見栄えよい。
まずスープは、豚骨醤油に節粉の良い香り。味も良い。
麺は中太縮れ麺で、適度な硬さ。スープだけ飲むより麺を食べている時の方がスープの甘味が感じられるので、スープの絡み、相性がいいと思います。
シナチク、焼豚はやや硬め、あっさり味。好みの問題ですね。私は、さっぱりして美味しいと思いました。
海苔はそんなに大きくはないけど、香りが高く、厚み、甘味もあって、いいアクセント。
ワンタンも、柔らかすぎず、それなりの味付け。
スープの中に相当量の大き目のひき肉が含まれているので、スープだけになっても、箸やレンゲで探った方がいいですよ。
やはりスープは煮干し系の香り・味で美味しく、完飲まではしなかったけど、相当飲んでしまった。
富山市南部に本格らぁ麺店誕生ですね。
ごちそう様でした。