富山で人気のます寿しを堪能   : 扇一 ます寿し本舗

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3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

富山で人気のます寿しを堪能  

新鮮な鮮魚を頂きに富山県の寿司店「扇一 ます寿し本舗 」さんに伺いました。
2016年10月に移転されています。
お店の前の桜橋電車通りには、のどかに市電が通っています。
富山地方鉄道 市内軌道本線 小泉町停留場前です。
店内は、明るく清潔感ある空間です。

本日は、富山名物の「鱒寿司」をいただきました。
1段と2段の2種類あります。
笹の葉をめくる瞬間、皆さん同じと思いますが、わくわくします。
サクラマスを酢で締め、わっぱと笹の葉で押して作る押し寿司です。
笹の香りが広がる鱒寿司のフォルムは、きれいな桜色をしています。
身は、肉厚で脂がのっているのでしっとりとしています。
酢の加減は、程よく絶妙なバランスです。

作りたてよりも夕方に頂いた方が味がなじんで美味しいと説明されました。
賞味期限は、作成日より2日間です。

富山県の恵みを存分に堪能しました。
癖になる味わいです。また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。

  • 扇一 ます寿し本舗 -
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店舗基本情報

店名
扇一 ます寿し本舗
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司、郷土料理
予約・
お問い合わせ

076-491-0342

予約可否

予約可

購入当日、営業の確認した際に、予約分で売切と案内された

住所

富山県富山市小泉町54-11

このお店は「富山市東田地方町1-3-19」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

富山地方鉄道 市内軌道本線 小泉町停留場からすぐ。

小泉町駅から21m

営業時間
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2016年10月25日

初投稿者

ば麦ば麦(1057)

最近の編集者

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