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aozora
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ヒラメのコンフィとアカイカのパスタをいただきました
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内観②
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鴨と野菜のグリル
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前菜(取り分け)
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ドルチェ
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ヒラメのコンフィ
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内観①
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お皿
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外観①
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外観②
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鴨と野菜のグリル
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パン
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前菜
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sakana770
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
aozora（アオゾラ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
076-442-3331 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山駅から10分 新富町駅から123m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ500円/1名様 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター：6席、テーブル席：20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月9日 |
| お店のPR |
厳選された野菜、炭火焼のお肉と、あたたかい手作り料理の自然派フレンチビストロ
【自然なものをシンプルにおいしく】をテーマに、厳選された素材をシンプル調理し、自然派ワインと共に。 |
| 初投稿者 |
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夕食をいただきにお邪魔しました。
久しぶりに石川県をでて、隣接する富山県のお店に伺いました。
街なかの人どおりは、いつもよりも少ないように思います。
事前に電話で予約を入れてあったので、お店に入り、名前を告げました。
お店のなかは、一部のテーブル席は撤去されていて、スペースが広めにとられていました。
しっかりとした対策がとられているようです。
テーブル席に座り、予約してあったコース料理の説明を聞き、飲み物を注文しました。
連れはオレンジジュース、私は連れを説き伏せて、ロゼをボトルで注文しました。
最初の品は、北海道産の野菜と豚肉のパテの盛合せです。
北海道産の葉物はあまり食べたことがありませんが、とにかく野菜の味が濃い。
野菜の旨みが濃くて、ドレッシングもいらないくらいでした。
これは旨いです。
次の品は、ヒラメのコンフィです。
フランス料理の定番ですが、私はあまり口にしたことがありません。
ヒラメの旨みが感じられるほど良い塩加減で、何よりヒラメの火のとおりが絶妙です。
半分ほど食べて、脇に添えられた甘夏をしぼると、味変に驚かされます。
次の品は、スイートコーンとアカイカのパスタです。
スイートコーンの軟らかさと甘さ、
アカイカの食感を味わえる火のとおり、
トマトの旨みを最大に引きだしたパスタです。
メインは、鴨肉のグリルです。
キノコはポルチーニ茸、
ジャガイモはインカのめざめ、
万願寺とうがらし、
ブランド野菜に囲まれて、メインの鴨肉が立山連峰のように聳えています。
味は言わずもがな、美味しいの一言です。
連れも、あまりの美味しさに「イエス、ポルチーニ」と口ずさんでいました(笑)
パンもドルチェも鱈腹いただき、連れともども大満足の宴でした。
前々から、こちらのお店に来るのを楽しみにしていたんですが、満席で断れたり、コロナ騒ぎで行けなかったりと、数回にわたりフラれてきました。
我慢した分だけ、今回の満足度は高いものになりました。
今回もお腹いっぱい、ご馳走さまでした。
能登・七尾のさかなのブログ
https://www.sakana770.com/