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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
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旬のホタルイカをいただくために富山県に訪問
富山駅から車で10分もかからないぐらいの住宅地に位置するお店
料理は3種類のコースのみ
今回は真ん中のコースを予約
ホタルイカとお酢漬けのワ...
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削ぎ落とした先に、旨みだけが残る（ゴ・エ・ミヨ掲載店・ミシュラン掲載店・百名店）@富山県富山市白銀町
【住所】
富山県富山市白銀町７一７ ２F
富山駅から市電利用 荒町駅より徒歩５分
〃 市電利用 中町駅より徒歩３分
【店の紹介】
富山湾の魚介や有機野菜を激選し、
最小...
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[注文]
8,250円コース
[待ち]
休日夜、待ちなし※ポケットコンシェルジュより予約
[味]
ホタルイカ、ノドグロの焼き物、コシアブラの天麩羅など、富山の厳選素材を満喫できるコー...
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■食べログ日本料理WEST百名店
■訪問時点数：3.83
富山駅から南に２km程度いくと、歓楽街の中心地
その一角に構える”冨久屋”さんにディナーへ
■おまかせコース
・ホタルイカ
...
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前から行ってみたかったお店。今回はビジネスディナーで利用。コース料理で一品一品は少量だけど、結構たくさん出てくる。お刺身が出てくるまでに5,6品あった。
ホタルイカの山菜和え
えんどう豆のおじ...
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富山市にお初でグルメ旅行。
色々行くお店を検討しており決めたのがここ、冨久屋さん。
信頼する二方のご紹介もありお伺いする機会に恵まれました。
ホムペを拝見すると
お...
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映えを捨て、素材に還る夜 ― 大将の一皿に導かれる正統和食の美学
平日の仕事終わり、ふと身体が求めたのは派手さでも流行でもなく、ただ静かに心を整えてくれる“正統の和食”であった。暖簾をくぐり、久方ぶりに訪れたこちらの店。思えば何年も前から折に触れて世話になっているが...
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おにぎり、おむすびどちらが正しいかわかりませんがこちらのお店の最後にでてくるおむすびが食べたくて行きました(о´∀`о)
昔行ったことありますが、その時にすごく美味しかった記憶があり...
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年末最後の出張で部下と贅沢しようという事になり、事前にこちらのお店を予約しました♪
コースは3コースあり、せっかくなので一番高い(1.8万位？)のコースをオーダー。
次の予定があり、日本酒...
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富山という土地は、食材が雄弁だ。
海も山も、季節も、人も、よく喋る。
だからこそ料理人には「何をしないか？」という
判断が突きつけられる
富久屋は、その問いに対して、
極めて明快...
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越中富山は、ほたるいか・氷見ぶり・鱒寿司と名産を有する食の王国です。紅ズワイガニや白エビを求めて富山を訪問します。ネットで日本料理を検索してホテルから比較的近い店を予約しました。初めての訪問地につき、...
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【注文した料理】
8250円コース【8250】
サービス料10%
【訪問した日時】
金曜日の18:00
【混雑具合やお店の感想】
予約して訪問
【料理の感想】
どの...
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富山駅から路面電車に乗り換えて荒町駅から徒歩で5分くらいの住宅街の一角に店はある。2階が店になり、店内はカウンター席、テーブル席、個室が用意される。コースメニューは3種類あり、今回は真ん中のコースにし...
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「黒部ダムに行くのなら信濃大町から往復するのではなく、富山から信濃大町への立山黒部ルートを縦貫したい」と考え、まずは北陸新幹線で富山へ。最初の夜は高級編と決めて冨久屋さんを予約。
入り口がわかり...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
冨久屋
（フクヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6715 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山駅から市電「荒町駅」下車 徒歩5分 中町駅から184m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、テーブル4人×3席、完全個室１部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 完全個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| ドレスコード | 強い香水の使用はお控えください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年9月10日 |
| 電話番号 |
076-461-3589 |
| 備考 |
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| 初投稿者 |
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富山での楽しみな夕食。予約したのは『冨久屋』さん。
もちろん初めてのお店なので、ドキドキです。
Googleマップを信じて路地裏に入ったものの、お店らしきものはナシ！
えっ、どうしよう？と思...