なめ味噌が美味しい。 : 山内農場 富山インター店

約1年ぶりの来訪です。　　今日は中学校の同級生とお邪魔しました。

　・　お通し（キャベツ・きゅうり・なめ味噌）
　・　地どり炙り鶏皮ぽん酢（税込　528円）
　・　地どり炙り叩き二種　（コクのあるもも肉・サッパリなむね肉　税込　968円）
　・　大分名物！！鶏天（税込　638円）
　・　地どり炭火焼～旨塩～　並盛（税込　1,364円）
　・　こだわり玉子の手作り玉子焼　明太子（税込　638円）
　・　羽根付き黒豚餃子（税込　638円）
　・　さつま揚げ（税込　528円）
　・　地どり手羽焼旨塩（税込　528円）
　・　スパイシーポテトフライ（税込　429円）
　・　とろろ芋のチーズ焼（528円）
　・　えいひれ
　・　炙り明太子と柚子明太子の2種盛り(税込　528円）
　・　馬刺し（税込　638円）
　・　アルコール飲み放題（2時間税込1,500円/人）

4人でたくさん頂きました！
1つの料理を4人で分けると少ないかなぁ～と思いましたが、飲みながらなので4人で分けて
丁度くらいで、その分いろいろな種類の料理をたくさん食べることが出来ました。

HPから「10％OFFクーポン」を印刷して持っていたので、これだけ食べて＆飲み放題を
ビールをしこたま飲んでも、とても安くあがりました。

また、地元の集まりで利用したいと思います。

約１年ぶりの来訪です。　　
仕事終わりの遅い時間でも営業しておられるのでとても助かっています。
かなり前の来訪なので、コメントは簡潔です。

　・　お通し
　・　オムたこ（680円）
　・　地どり炙り叩き三種（もも肉・むね肉　780円）
　・　ねばねばパワー飯（498円）
　・　地どりの砂肝の炭火焼き（480円）
　・　つけラーメン（480円）
　・　キリン一番搾り（500円）
　・　福岡あまおう＆オレンジ（380円）

山内農場さんのお通しの「大量のキャベツ＆極太きゅうり＆なめ味噌」。
相変わらずのボリュームの一品でした。
このボリュームのお通しなので、サラダを別に注文する必要がないですわ（笑）

程よい量と品数が多いので、遅い時間に軽く食べたい時には重宝するお店です。

また、ちょうど１年後にお邪魔するかもしれませんね（笑）

約１年ぶりの来訪です。　仕事終わりの遅い時間でも営業しているので大変重宝なお店です。
お盆期間中という事で、通常のテーブルチャージが100円増しになっていました。

　・　お通し（380円）
　・　厚切り炭火炙り牛タン（1,280円→640円）
　・　さつま揚げプレーン（450円）
　・　ふんわり卵の手作り玉子焼（480円）
　・　揚げ茄子のたっぷりみぞれがけ（380円）
　・　桜海老と新鮮野菜の塩チョレギサラダ（580円）
　・　地どりの塩白湯ラーメン（750円）
　・　漬けサーモンお茶漬け（420円）
　・　生ビール（500円）
　・　黒ウーロン茶（320円）

「厚切り炭火炙り牛タン」乾杯生ビールを注文すると半額になるメニューの一つでした。
熱々の鉄板の上に、かなり巨大な牛タンとキムチが乗っていました。
キッチンハサミが付いてきて、自分でチョキチョキ食べやすい大きさにカットして頂きました。
ボリュームがあり、とても柔らかい牛タンでこれ一つでかなりお腹が膨れましたね！
柔らかくて美味しい牛タンでした。

「さつま揚げプレーン」ほんのり甘みを感じるシンプルなさつま揚げでした。

「ふんわり卵の手作り玉子焼」玉子何個使っているんだろう･･･と思うくらいの大きな
玉子焼きです。　余計な味付けはしてないので素朴な味わいで美味しい玉子焼きでした。

「揚げ茄子のたっぷりみぞれがけ」カリッと揚げてあるナスに大根おろしとねぎ・ゴマの
乗っていて、お出しを掛けて頂きます。
あまりお出しを掛けすぎないで頂くと、あっさりとして美味しかったです。

「桜海老と新鮮野菜の塩チョレギサラダ」レタス・玉ねぎスライス・浅葱の上にたっぷりの
桜海老と海苔が乗っていました。
こちらもドレッシング控えめすると、飽きが来ず美味しく食べれました。

「地どりの塩白湯ラーメン」少しとろみがある白湯スープのラーメンです。
ネギが２種類と煮卵が乗っています。
結構濃いめスープですが、量も程よい量なので〆のラーメンとしては丁度でした。

「漬けサーモンお茶漬け」厚切りの漬けサーモンが二切れ乗っています。
漬けサーモンに特別味付けがなかったので、かなりあっさりとしたお茶漬けです。

山内農場さんのお通しは380円/にしますが、お通しの「なめ味噌」が美味しいので、
良しとしましょう！（笑）

値段もリーズナブルな料理が多く、味もそんなに悪くないとおもいます。（吾〇より美味しい）

また、遅い時間に利用させてもらおうと思います。

遅い時間に営業しているお店として、たまに利用させてもらっています。

　・　ゴボウチップス（480円）
　・　牛サーロインのレアステーキ極上ユッケ（580円）
　・　桜海老と新鮮野菜の塩チョレギサラダ（640円）
　・　農場式オムタコ（680円）
　・　地どり炙り叩き２種（680円）
　・　生ビール（500円）

「お通し」山内農場さんで一番好きな「なめ味噌」と、物凄い量のキャベツとキュウリが
出てきます。
野菜高騰のこの時期、これだけ立派なキュウリはそうそうお目にはかかれませんね！
正直、このお通しがあればサラダは注文しなくてもいい感じです。
お通しチャージ料が380円なので、これだけでも十分です（笑）

「牛サーロインのレアステーキ極上ユッケ」乾杯のビールを注文したら、半額になる
メニューでした。
程よくレア（結構レア」なサーロインステーキがスライス玉ねぎの上に乗っていて、
タレと、ネギと海苔、ウニがトッピング。　
一緒の皿に卵黄が付いてくるので、卵黄を絡めながら頂きました。
まぁ、普通。　サーロインなので結構脂身もありましたね。
半額でなかったら注文はしていないかな･･･

「農場式オムタコ」熱々の鉄板に、ネギやタコなどが入ったオムレツです。
だし汁を付けて食べるのですが、だし汁を付けるとほぼ「明石焼き」です。
ほわほわしていて、美味しかったです。

「地どり炙り叩き２種」もも肉とむね肉の叩き炙りです。
しょうがか柚子胡椒を付けていただきますが、私は柚子胡椒の方が美味しかったです。
鶏肉も、もも肉よりむね肉の方が歯ごたえ良く美味しかったです。

遅い時間に営業しているので大変助かっていますが、料理はちょっと高めで
お通し+深夜料金がかかると結構いい値段になりますね。
（これからは、お通しがあるのでサラダはいらないと悟りました（笑））

また、なめ味噌を購入しに行こうかなと思いました。

かなり久々の来訪です。日曜日の夜、結構お客さんが来ておられました。

　・　ごぼうチップス（480円）
　・　桜海老と新鮮野菜の塩チョレギサラダ（580円）
　・　揚げ茄子のたっぷりみぞれかけ（380円）
　・　世界のソーセージ四種炭火炙り（599円）
　・　炭火焼き地どりチャーハン（650円）
　・　生ビール（500円）
　・　なめ味噌（300ｇ　700円）
　・　お通し（380円）

「ごぼうチップス」結構薄味でした。　
所々チップスが塊りになっているのはご愛敬かしら･･･（笑）

「桜海老と新鮮野菜の塩チョレギサラダ」レタス・水菜・ネギ・桜海老・海苔が
入っていました。
塩チョレギのドレッシングをかけるのですが、これが結構濃い味でした。
ほどほどに掛けるのがベストです。

「揚げ茄子のたっぷりみぞれかけ」綺麗に盛り付けられた揚げ茄子に、たっぷりのおろしと
ゴマ・ネギが乗っています。
だし汁に付けて食べると、おろしがさっぱりとして美味しかったです。

「世界のソーセージ四種炭火炙り」乾杯の生ビールを注文すれば、1,198円が半額の599円で
頼める一品でした。
鉄板の熱々状態で提供され、結構美味しかったです。

「炭火焼き地どりチャーハン」こちらも熱々の鉄板での提供。
メニューほどではないですが、コロコロの地どりが入っていて結構ボリュームがありました。
味付けも濃すぎず、油っこさもなく美味しかったです。

こちらのお店のお通しが好きですね！
ざっくり切ったキャベツと太めのきゅうりスティックとなめ味噌が付いていきます。
このなめ味噌が美味しい！（おかわりOK)　　
このなめ味噌があれば、野菜でも白ご飯でももりもり食べれます。
麦すり味噌にカシューナッツや野沢菜など７品目の食材が入っているそうです。
オープン当初は小さな小さなタッパに無料で頂けました。
300ｇ700円で、今は通販や店頭でも販売しています。
１パック購入して、家でも付け味噌を食べています。

男性店員さん（店長？）さんの、接客も丁寧で良かったですね。

前回来訪した時よりかは、料理の味は悪くないと思いました。
CPも良いのでまた、機会があればお邪魔したいです。

オープンしたての頃、ツレと前を通り来訪しました。
オープンしたてと言う事もありましたが、ホールスタッフの女の子たちが頑張っているいたのが印象的でした！

・　特製なめ味噌と新鮮野菜（チャージ料380円/人）
・　ごぼうチップス（390円）
・　とんぺい焼き（580円）
・　藁焼き鰹のたたき（980円）
・　紅はるか芋花火（480円）
・　コラーゲン塩ラーメン（480円）
・　濃厚白湯とこだわり玉子の月見雑炊（580円）

「特製なめ味噌と新鮮野菜」･･･総曲輪にある○○組合と似たようなものでしょうか･･･　でも、とても美味しく野菜がバクバク
　　　　　　　　　　　　　　 食べられます！
「ごぼうチップス」･･･ビックリするほど早く出て来ました！　そしてビックリするほど冷めていました･･･(泣）
「紅はるか芋花火」･･･細切りの揚げたサツマイモに、少しバターがかかっていて美味しかったです！！！女子は好きだと思います。
　　　　　　　　　　　バクバクいけます♪
「コラーゲン塩ラーメン」「濃厚白湯とこだわり玉子の月見雑炊」･･･共に〆の１品なので、かなり量が少な目です。
　　　　　　　　　　　　１杯目の雑炊を食べて物足りなかったツレは同じものをお代わりしましたが、写真にもあるように
　　　　　　　　　　　　１杯目の雑炊にあった「汁」がまったくありませんでした･･･
　　　　　　　　　　　　 こういったハプニングには、まったく怒ることなく笑いに変える私とツレなので
　　　　　　　　　　　　 当然写真に撮らせてたいただたきました（笑）
　　　　　　　　　　　　 スタッフの女の子に伝えたところ、しばらくして「汁に浸かった雑炊」が出てきました。
　　　　　　　　　　　　 追加で汁入れて、少し炊いたのかな･･･（笑）

「サービスのデザート」･･･ホールスタッフの女の子が持ってきてくれました。　理由は、何回か通えば「主任」→「課長」→と
　　　　　　　　　　　　 役職が偉くなっていくシステムらしく、そのお願いを兼ねてのデザートでした（笑）

お土産で頂いた「特製なめ味噌」、この辺りも○○組合と似ていますが最初のうちだけでしょう･･･
正直、この特製なめ味噌を商品として売った方が、売り上げが良いんじゃないかと思いました（笑）

総評としては、全国的に有名なチェーン店なので「松竹梅の梅の値段で、竹をの料理は期待してはいけない！」と痛感しました。