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chez Fujii
（シェ・フジイ）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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076-421-5887
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富山市街南部の布瀬にあるフランス料理店
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外観
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カトラリー
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セイズファームのソーヴィニヨン・ブラン
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半月型の鶏肉と合い挽き肉の 干しタラのコロッケ
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パン
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バゲット
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カボチャ冷製 生ハムとクルトン
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サワラ ソテー 万願寺唐辛子
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ココ・ファーム・ワイナリー ピノ・ノワール
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ポーク 富山の有機野菜
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ココナッツミルクムースにブドウムース、その上にバニラアイス
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ギモーブ、オレンジピール エスプレッソ
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Longlong
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
chez Fujii（シェ・フジイ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-421-5887 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「富山市石倉町1-30」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西中野駅 西中野駅から1,409m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％(ディナータイムのみ) |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 接待などにもぜひご利用ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年11月18日 |
| 備考 |
ネット予約の際はこちらから宜しくお願い致します。 |
| お店のPR |
富山の食材を使った本格フレンチと、ソムリエが厳選したワインとのマリアージュが愉しめる富山屈
ヨーロッパの星つきレストランなどで修業したオーナーシェフ藤井忠吉と、大阪の有名レストランで技を磨いたソムリエ杉村章太がタッグを組み、「富山にはなかったレストラン！」と今話題のフレンチ『chez Fujii(シェ・フジイ)』。豊かな海の幸に恵まれた富山の食材の数々を、見事に本格フレンチに仕上げたシェフの料理とともに、ソムリエが厳選した各国のワインとのマリアージュをぜひご堪能下さい。 |
| 初投稿者 |
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家族の誕生会で訪問
入店時はほぼ貸切状態でした。
店内は黒を基調として落ち着いた雰囲気です。
最初はビールで乾杯。
ソムリエの方がワインを勧めてきたので、ボトルで国産ワインは有りますかと聞くと、中に富山のワインもありましたので、そちらをいただくことにしました。
セイズファームのソーヴィニヨン・ブラン （写真）
果実の味と酸味が良い感じでした。
料理は皆おいしかったので、いただいたものを書きますね。
静岡のカツオ バジルソース チーズのチップス ナスのピューレにキュウリ 食花
半月型の鶏肉と合い挽き肉のパテ 干しタラのコロッケ （写真）
スープはカボチャ冷製です。生ハムとクルトンが乗っています。 （写真）
ライ麦パン バゲット （写真）
やっぱりバターがおいしいと嬉しいですね。
ワインのお代わり
ココ・ファーム・ワイナリー ピノ・ノワール （写真）
ちょっとあっさり目。
サワラ、ホタテ、もち麦ソテー 万願寺とうがらしが添えてあります （写真）
ポークと富山の有機野菜（ブロッコリー、カリフラワー、エンドウ、にんじん、ジャガイモのピューレ） （写真）
デザート
ココナッツミルクムースにブドウムース、その上にバニラアイス （写真）
ギモーブ、オレンジピール （写真）
エスプレッソ
美味しかった。
値段は高めですが、内容からするとコスパは良いかと思います。
ソムリエの方が勉強家でとても好感を持てました。