博多とんこつ : 一風堂 富山店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
年末年始

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ponchun(1151)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]富山県

1

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/07訪問

  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

博多とんこつ

布瀬公園のすぐ近くに、美容室やしゃぶしゃぶ店焼肉店などが集まる中にお店があります。
密かにとんこつラーメン店が富山に増えてきているように感じますが、とんこつラーメンは富山人に馴染んでいるのか?

土日のお昼時は、混み合っているほど人気があるお店みたいです。

私、とんこつラーメンに関してはさっぱり分からないので、善し悪しの判断はできないのでそこら辺はご了承下さいませ^^;

基本、とんこつラーメンだけで、その中で白、赤、辛の3種から選ぶみたいな感じ?

2016/07/23のオーダー
・白丸元味 790円
一風堂原点のとんこつラーメン。
かなりの時間をかけて作ったとんこつスープらしいですが、思ったよりもサラーっとしたどことなく繊細さもあるスープ。
やはり博多ラーメン、かなりの細麺です。
麺の茹で具合もバリカタ、カタ、普通と選べますが、今回はカタでお願いしました。
丸刃麺線26番という麺らしいのですが、ちょっと芯が残ってる?と感じるほどの茹で具合でまるでソーメンの様な断面まんまるのストレート。
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、もやしのトッピング。
ただ、このスープと麺がうまいこと絡んでるのかと言われたら絡んでない様な。

・Bセット 150円プラス
11時〜15時の間だけのランチセットをつけることができます。
卵、ネギ、チャーシューとシンプルなチャーハンで、パラっとした仕上がりです。
こだわりなのか?パラパラチャーハンに適した専用米を使用しているみたいですが、どんな米?


ベースが3種ですが、お好みに合わせてトッピングでオリジナルのとんこつラーメンに仕上げ楽しむ手法みたいですね。
ここのスープはコテコテ脂ギッシュではないので、色々トッピングしてもわりと合うのかも♪

なにせ、ご飯系にそそられる(^^)

初めてとんこつラーメンにチャレンジされる方は白を、コッテリが好きな方は赤を、辛味を楽しみたい方はからか麺とご判断くださいませ!

  • 一風堂 - 白丸元味 790円
      Bセット(+150円)  

    白丸元味 790円 Bセット(+150円)  

  • 一風堂 -
  • 一風堂 -
  • 一風堂 -
  • 一風堂 -
  • 一風堂 -
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店舗基本情報

店名 一風堂 富山店
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

076-491-5523

予約可否
住所

富山県富山市二口町5-10-1

交通手段

南富山駅から1,648m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~24:00
[日祝]
11:00~23:00

日曜営業

定休日

年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

50席

(カウンター4×2、テーブル4×1、6×5、8×1)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ippudo.com/

オープン日

2011年11月3日

初投稿者

つるやつるや(0)

最近の編集者

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