富山県富山市『地酒 地魚 そば 集』さんで富山を満喫♪ | もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ : 地酒・そば 集

公式

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地酒・そば 集

(しゅう)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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3.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2020/02訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

富山県富山市『地酒 地魚 そば 集』さんで富山を満喫♪ | もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ

この日は富山泊まり。
 
富山は本当に久しぶりで、2009年と2010年によく来ていました。
 
しかし、富山には泊まらず金沢に行っちゃうんですよね^^;
 
富山の皆さんスミマセン(汗)
 
で、今日はお店の名前の通り、地酒と地魚とそばすべて頂きます♪
 

 
集さん。
 
ANAクラウンプラザホテルから駅に向かって10分くらいでしょうか。
 
市電をうまく使えるとイイのですが・・・(;´д`)
 

 
季節のおすすめ料理と地酒。
 
出張の楽しみは地元でしか味わえないものが頂けることですよね。
 
特に日本海側は寒い時期がピッタリです。
 

 
で・・・季節、地域全く関係ないビールからスタート。
 
最近、瓶ビールにハマっちゃってます(*^^)v
 

 
お通しは、菜の花のお浸しと思いきや、サッパリとポン酢漬けでした。
 
もう一つはおぼろ豆腐。豆の味がしっかりとあり甘くて美味しいです。
 

 
富山県南砺市は五箇山にある三笑楽酒造の蔵出濁酒生。
 
辛いけど甘い、甘いけど辛い、お米のつぶが残った濁りはとても香り良く食中酒としてどんな料理にも合いそうです。
 

 
濁りに合わすは、富山名物ほたるいかのいしり干し。
 
ほたるいかを魚醤を使用した調味液に漬け込んで内臓ごと干した珍味は酒のためにあるようなものです。旨し。
 

 
富山県八尾町は玉旭酒造の玉旭MOTHER(マザー)酒母搾り純米原酒。
 
先ずは、甘酸っぱく日本酒かとビックリ。
 
まるで白ワインの様なテイストで日本酒と思えない味なのに、
 
和食にも洋食にもエスニックにもスイーツにも柔軟に相性の良いと思います。
 

 
これに合わすは、牡蠣のこんぶ焼き。
 
富山は入膳・射水・高岡と牡蠣が豊富です。
 
普段、焼き牡蠣は食べないのですが。これはプリプリとしていてまったく臭みなし。旨し。
 

 
さて、地酒・地魚ときたら最後はそば。
 
たくさんのそばメニューありましたが、ここは何にでも合う日本酒、玉旭MOTHERを呑んでますので、
 
ちょっとチャレンジしてみました(*^^)v
 

 
レッドカレーつけ蕎麦。
 
スパイスの香りプンプンで登場。
 

 
蕎麦は手打ではないにせよ、地元八尾産の蕎麦を使用しているとのこと。
 
香りは穏やかながら、細目で食感良し。
 

 
つけ汁のカレーはココナッツベースにスパイスの香りと後から節系がほんのり。
 
具材は、シーチキンのようなものと玉ねぎ少々・・・。
 
具材があまりはいっていないんだけど、全部飲み干しちゃうほどハマる味だ♪
 
蕎麦屋のカレーとは全く違い、これはこれでアリですね。
 
これ以外にも色々食べたいものはありましたが、ひとりですとこんなもんですね。
 
次回は10年後の2030年あたりに訪問ですね。生きてるかな(笑)
 
住所  : 富山県富山市桜町2-4-1MELビル1F
 
電話番号: 050-5597-5794
営業時間: 17:00~24:00(L.O23:00)
定休日 : 日曜日

ぽちっとね(^-^*)/

お願いね(*´∇`*)
 

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 地酒・そば 集(しゅう)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、居酒屋、海鮮
住所

富山県富山市桜町2-4-1 MELビル1F

交通手段

JR富山駅前徒歩3分

新富町駅から180m

営業時間

営業時間

17:00~23:00(L.O 22:00)

定休日

日曜日,祝日

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し300円/人数

席・設備

席数

30席

個室

半個室です

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2011年3月

お店のPR

この冬にぴったりな新宴会プランが登場☆鴨鍋宴会プラン90分飲み放題付き~〆はかも南蛮で~☆

富山駅前にある蕎麦居酒屋!朝どれ富山湾の鮮魚はもちろんのこと、地酒も多く取り揃えております。お店自慢の季節料理もありいつ来ても新しい発見があります。
席数も最大で40名様まで入れるので様々な宴会などにもご対応できるようになりました。是非一度足を運んでみてください。

初投稿者

aotoyamanaotoyaman(1396)

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