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中華そば 少(並)750円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
西町大喜 中島店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車がお勧め。駐車場完備です。 越中中島駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （ｶｳﾝﾀｰ５席 他はテーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台分 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 関連店舗情報 | 大喜の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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変わりゆくわ〜たしっ♪
日々、いろんなことにチャレンジし
齢も重ねることで色々と変わりつつあります。
本日片われの誕生日ということで、
ブラックを食べる
という8割無理やりで強引な
ワガママに答えることになった始末。
濃い味苦手代表のponchunに
なぜにブラックを食べさせるんだ‼︎
まぁ、いいでしょう。今日くらいはいうこと聞きますよ。
メニューはシンプル。
ラーメン、ライス、生卵、チャーシューシナチク(おつまみ)
13時過ぎ程よく定期的に2人組みサラリーマンのお客さんが来店。
オーダーするものは決まりきっているようで、
中華そば大、ライス少 。
5分ほどで運ばれ、5分ほどで食べ終わり。
急ぎなのか？
すぐ仕事なのか？
でも一服してる。
私よりも後から来て私よりも早く食べ終わる。
2017/02/05のオーダー
・中華そば 少(並)750円
真っ黒のスープに極太固茹で麺、細切れチャーシューが上にも下にもタップリ、塩ダレの塊をそのまま食べているかのようなシナチクもタップリ、そして、厚小口切り葱。粗挽き黒胡椒が必須。
ただ単にしょっぱいではなく、
スープを一口
普通の醤油スープ？と感じ
甘さ？を感じ
美味しい？と感じ
カーーーー‼︎‼︎‼︎
喉、食道がイガイガイガイガ‼︎
ショッ辛いと感じる。
この一口から、
前頭葉を通り過ぎ、
後頭部から脊椎を経由し、
尾骶骨までピキーンと貫ける何かを感じます。
極太麺は、このスープを吸い込み。
黄色が茶色に染まる。
固茹でだからか？それとも、塩分強過ぎて締まるのか？麺はいつまでもスープに浸かってても伸びない。
チャーシューはとろっと、ほろほろ、キシッとした部分があって美味しい。
問題が、シナチク。
見た目ツヤツヤで持った感じもしっとり柔らかい。とても美味しそうに見えるが、、、、
騙されるな‼︎
シナチク1本1本、塩ダレの塊を食べているのと同じ。シナチク1本で塩ラーメン2杯分のスープを凝縮してるほどの塩っけ。
気をつけろ‼︎
食べてみて気づいた。
サラリーマンの方が、
ライスと一緒に頼むこと、
5分という速さで食べること。
ライスでしょっぱさを中和しながら食べ、
早く食べることで、麺にこれ以上スープを吸い込ませないこと。
かなりのしっぱさに食べ進めていく毎に
箸を持つ手が震えている事に気付く。
途中から私の体にかなりヤバイ変化を与えているのだと感じます。
ただ、しょっぱいわけではなく、
なんかそそられる遠くにあるラーメンの旨味と言うものを感じる。
また、しばらく、
ブラックは
お預けで。