富山の奥深さはこういう店にある : 塩苅食堂

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せいじゃく

せいじゃく(4)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2011/11訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

富山の奥深さはこういう店にある

そこここに評判の良い書込みがあったので、「ぜひ行かねば」ということで訪問。
店の場所がなかなかわからず、カーナビに電話番号入れたら、店の名前ではなく店主の名前が出てきました。タウンページに個人名を載せているところが、変な商売ッ気を感じさせず、少し期待値が上がりました。
平日の11時半すぎに行ったので、駐車場に車を停めることが出来、ちょっと歩いてお店に。
店の扉を開けますと、決して綺麗とは言えません。30年ぐらい前から店の作りは変わっていないんだろうと感じました。(人によってはレトロという言い方になるのでしょうが)

中華そば(大)を注文する。5分ほど待つ。ラーメンが運ばれてくる。

富山ブラックではなく、一般的な醤油ラーメンで、末廣軒よりも少し薄い茶色。そしてまずはスープをひとすすり。
「ああ、うまい!うまいなぁ、これ。王道だわ。俺好き、この味。品がいい。」この時点で既にノックアウト。"昼飯どこ行こっか?じゃここにすっか!ローテーション"入り決定です。
麺もこのスープにあった少し縮れた麺。硬めを頼んでも良かったかも知れません。
食べながらこのラーメンとかなり似た味のお店を思い出しました。そこはラーメン屋ではなく飲み屋さんで、でも「支那そば」が有名でそれだけを食べに来る人も多かった店。そうか。これはラーメンと言うより中華そばなんだなと一人納得。
スープをしっかり飲み干し完食。絶品。大満足。

いやぁこんな店があるんだな、というか随分昔からあったんだな、そんでもって未だに流行る店なんだな。
全国チェーンもあるけど、、昔ながらの名店がしっかりと地域に根づき、ずーっと商売を続けている。
私は20年近く前に富山に住んでいたのに、全くその時は気づかなかったし、知らなかった、でもその当時にはあった。そんなお店に今出会えたことを嬉しく思います。
富山の奥深さはここにあり!を実感させられた本当にいいお店でした。

  • 塩苅食堂 - 中華そば(大) 650円

    中華そば(大) 650円

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店舗基本情報

店名 塩苅食堂
ジャンル ラーメン、うどん、そば
予約・
お問い合わせ

076-421-6520

予約可否

予約可

住所

富山県富山市梅沢町1-5-15

交通手段

コミュニティバス「まいどはや」清水町ルート 中央小学校前バス停から徒歩1分
富山地方鉄道 富山市内線 上本町電停及び広貫堂前電停から徒歩5分

広貫堂前駅から321m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00
17:00~21:00

日曜営業

定休日

火曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

(テーブルのみ(4席x6))

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

お店から北側約30mに4台(看板有)

携帯電話

au、docomo

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

・出前有り。

初投稿者

korukonikorukoni(67)

最近の編集者

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