この口コミは、G-55さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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G-55 口コミ1,022件フォロワー1,316人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

通りすがりに美味しいとんかつを思いだして…

2022年9月

富山市内をといっても町外れで周囲は田園風景。そんな道路沿いにありました『とんかつ厨房匠』(たくみ)。
以前に訪問して雰囲気のいいお店で美味しいとんかつをいただいたことを思いだして再訪問。

コロナの期間を乗り越えてがんばっていらっしゃいます。
店内にはジャズが流れ雰囲気の良さ、落ち着きは初訪問時と同様。

発注は『ロースかつ膳160g』(税込み1790円)とした。
出品は早いですね。7、8分程度かな。

とんかつは、肉が柔らかでジューシー。サイズは縦約7cm×横約15cm×厚さ1cmほど。
ご飯とキャベツはお代わり自由となっている。ご飯固めの仕上げでいい感じ。
お味噌汁と漬け物が美味しい！

難を言うとすればとんかつのカットがバラバラで一切れごとに食感が変わること。(なので、味も変わるんですよね) また、見た目よろしくないので…
ここは、プロらしくピシッと決めてほしいところ。

2

『ロースかつ膳160g』(税込み1790円)

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2

『ロースかつ膳160g』(税込み1790円)

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『ロースかつ膳160g』(税込み1790円)

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2

店内の様子

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メニュー

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メニュー

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2017/07訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

富山市内からは距離はあるが頑張っている！

2017年7月

　富山市婦中町十五丁にある『とんかつ厨房　匠(たくみ)』を初訪問。ところで『婦中町十五丁』はなんと読むのだろう。『ふちゅうまち　じゅうごちょう』と読むらしい。

　広い駐車場の傍らに外観が和風民家のようなお店に黄色い暖簾がかかる。純和風のレトロな店内で食事をすることは当然のごとく思い込んで入店。
　土曜の13時頃、店内は混み合っているかと覚悟してはいたが、先客は1名だけ、ラッキー？なのか…

　暖かみのある暖色系照明にジャズが流れる店内。ある意味期待を裏切られた。店員さんは若い方がテキパキと店内すすむ。
　店内奥の方にはデーブル5卓(20席)とカウンター(2席)が、店内手前には引き戸で個室風になる小上がりが2卓(8席)ある。

　『ロースかつ膳150グラム』(税込み1550円)を発注。わずか10分足らずで出品される。たて10cm×よこ18cm×肉厚1.5cmほどのロースかつが、金網の上に乗り、千切りキャベツを従えて出てくる。すりゴマが小鉢に添えられソースと混ぜて使うそうな。

　決して大ぶりではない。しかし肉質が柔らかなかつは食べやすい。脂身は程よく甘みがあり上品に感ずる。
　キャベツの千切りが美味しい。キャベツはなんて柔らかいのだろう。
　ご飯は1.5膳ほどあろうか。見た目よりボリューミー。やや柔らかめである。

　富山市内からはずれとはなるが、食べログ評価よりも十分もよろしいお店です。

18

ロースかつ膳150グラム(税込み1550円)

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16

とんかつ150グラム

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15

ご飯は1.5膳ほど

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12

味噌汁は油揚げとネギ

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3

すりゴマ

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3

漬け物と梅干し。梅干しが提供されるのは珍しい。

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2

とんかつ150グラム

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店内は暖色系照明

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テーブルアイテム

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お店入り口のメニュー

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メニュー

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メニュー

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お店外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	とんかつ厨房　匠　（たくみ）
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	076-466-5766
予約可否	予約可
住所	富山県富山市婦中町十五丁513 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富山地鉄バス　萩の島(はぎのしま)バス停から徒歩約7～10分、宮野(みやの)小学校前バス停から徒歩約5分千里駅から3,723m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 水定休日 ■ 定休日水曜 (祝日は除く) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
備考	スタンプカードあり。 (500円でスタンプ1個、25個で500円引) アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	gontanosuke（6）
最近の編集者	しのはや（384） ... 店舗情報（'22/03/28 19:29）編集履歴を詳しく見る