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富山の食材が楽しめるカジュアル系
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店舗基本情報
| 店名 |
一粋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-431-0856 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山駅南口から徒歩約5～7分 新富町駅から144m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新富町でもう少し飲もうと思って
パチンコタイガー周辺からうろうろして
みましたがなかなか入れそうな居酒屋が
見つかりません。
結構外れの方まで来てようやく居酒屋の
一粋さんに入ることができました。
ほぼ満席でしたが入口手前のカウンター
が空いてくれました。
厨房では大将がコンダクターで若い衆に
指示していて年配の女性店員さんが全体
を仕切ります。
甲州ワイン(白)ボトル
鴨肉スモーク
骨せんべい
黒作り
ホタルイカ天ぷら
氷見うどん
をオーダーしました。
厨房では若い衆が天ぷらを揚げたり、
魚を炙ったり刺身を切ったりと大活躍で
大将はお客さんから勧められたビールを
飲んで接客をメインにこなします。
まずは鴨肉スモークから。
レモンを絞っていただきます。
縁に黒胡椒が付いてて美味しかったです。
次は骨せんべい。
何かの魚の骨がカラッと仕上げてあって
カルシウムが補給できた気分になります。
黒作りは初めて食べましたがイカスミの
塩辛で見た目的にはゴハンですよに似て
お酒のつまみにぴったりです。
そしてまたほたるいか。
今回は天ぷらでいただきました。
身がぷりぷりしていて美味しかったです。
最後も富山名物氷見うどんで。
冷たいつゆでさっぱりと食べられました。
ごちそうさまでした。
満腹になったので腹ごなしに歩いて宿に
戻ってバタンキューでした。