Name: だい人
Address: 新富町2-5-1 はまのやビル 1F, 富山市, 富山県, 9300002, JP
Telephone: 076-431-0122
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.55

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tohoi726 口コミ682件フォロワー1,668人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス2.7
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/10訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス2.7
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

接客はいかがなものかと思うが、味は間違いない

JR富山駅から徒歩5分に立地する独立系海鮮居酒屋。店内はカウンター、テーブル、掘りごたつと、独立系の店舗にしては大箱店。評判を聞いて当日は2名で18:00に予約訪問。既に店内は9分入り、飛び込みではかなり厳しく、事前の予約をおすすめします。あくまで自分の感想ですが、この店の接客にはあまりいい思いをしません。入店時もこちらから声をかけないとほぼ無視状態。店員にメニューを聞いても旨く説明できず、カウンターの調理スタッフも、どこかつっけんどん。極めつけは、満席で入店してくる客に、目もあわせず満席を告げるありさま。たしかに見ていて鬼のように忙しいのはわかるのですが．．．もう少し接客に努力が欲しいところです。気を取り直して料理ですが、味は間違いありません。たしかにどれも新鮮で、焼き物の加減も絶妙です。安居酒屋ではないので、値段はそれなりですが、高い料理程、割安です。カニ、のど黒等をぜひオーダーしてみてください。ただし、黒板の『今日の魚』が、生食なのか、焼きなのか、見ただけではわからないので、はっきり店員に聞く必要があります。接客には目を瞑って、味だけでリピーターになりたい店です。

■今日のオーダー
★つまみ
△刺し盛り（小桶）
（真鯛焼霜、甘海老、真カジキ、鰤、生蛸）
カジキは少しあっさりしすぎだが、
真鯛、鰤は美味しい。しかしこの内容で
2,000円超ならば、好きなネタを単品で
オーダーした方が良い。結局、この後に
単品でオーダーし直し。
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〇刺身（白海老）
冷凍（まあ、ほとんど冷凍ですが）だが、
ねっとりして甘みがが最高。
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〇刺身（梅貝）
こりこりして旨い。北海道のツブ貝に似た
味だが、こちらの方が少しだけ身が柔らかい。
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△紅ズワイ（ボイルまる1匹）
まる1匹茹でたものを、食べやすくバラして
くれている。紅ズワイはどうしても水っぽく
食べがいがない。茹で揚げを、もう少し
水切りしてくれればよいのだが。テーブルの
華として以外のオーダーは微妙。
----------------------------------------------------------
◎いかキムチのクリーム春巻き
烏賊のみじん切りにキムチとホワイトソースを
混ぜ、春巻きで巻いて揚げたもの。
驚きの旨さ。
----------------------------------------------------------
◎のど黒焼き
オーダー後の皿出しに時間がかかりますが
焼き加減が最高です。脂を残しつつ身がふっくり。
妙に脂べちゃべちゃののど黒を出す店も多いですが
こちらはきっちりと、余分な脂をとばすまで
火を通しております。はっきり言って旨い。
お願いすれば半身でも焼いてもらえるようです。
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★ドリンク
・生ビール　　　 × 4
・黒霧島ソーダ割り　　 × 4

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	だい人（だいと）
ジャンル	居酒屋、海鮮、郷土料理
予約・お問い合わせ	076-431-0122
予約可否	予約可予約受付時間 12:00-17:00
住所	富山県富山市新富町2-5-1 はまのやビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富山駅南口から徒歩約5分／富山地方鉄道富山市内線(路面電車)　新富町(しんとみちょう)電停すぐ新富町駅から83m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 00:00 L.O. 23:00 日定休日 ■ 定休日日曜日(月曜が祝日の場合は営業、月曜休業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	75席（1階25席、2階50席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.daito-m.net/
オープン日	2007年2月24日
備考	・2階席は35名以上の予約で貸切可
初投稿者	jinco（0）
最近の編集者	ojtqu（0） ... 店舗情報（'23/08/10 08:17） bibo6.jp（93） ... 店舗情報（'22/10/19 22:58）編集履歴を詳しく見る