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店舗基本情報
| 店名 |
高田屋
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、郷土料理、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-432-4774 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山地方鉄道富山軌道線「丸の内」停留場から徒歩４分 丸の内駅から178m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1872年 |
| 備考 |
高岡市に同じく「高田屋」 http://r.tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16005845/ という店があるので注意 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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いただき物の鱒の寿司を、シェアしました。
富山県の名産品ですね。
創業は明治5年、店舗の傍に神通川ごあり、当時から鱒の寿司店がいくつか軒を連ねていたそうです。
鱒の風味、旨味をうまく活かしながら、ほんのり酸味と甘味のある寿司酢。
全体的に非常にまろやかに仕上がっています。
扇一さんに代表される様なレア感はあまりなく、あくまで昔からの伝統製法で丁寧に作り上げている感じです。
富山県の鱒の寿司の奥深さをもっと突き詰めてみたいと感じました。