旬膳 す雅の
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076-433-6161
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隠れ家的なおしゃれな割烹。
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お通しバイ貝の煮付け
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カリカリベーコン温玉サラダ
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お造り盛合せ
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谷口屋あげ焼
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たこのやわらか煮
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鶏のニンニク醤油焼
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牛すじ煮
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辛味大根そば
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明太子スパゲティ
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生ビール＆ウーロン茶
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬膳 す雅の（しゅんぜん すがの）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-433-6161 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山地方鉄道富山市内線新富山電停徒歩１０分 富山大学前駅から787m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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神通川添いの住宅地の中にひっそりとお店はあります。
外看板などはないのでウッカリすると見逃がしそうなくらいにひっそりとあります。
お店は、割烹という感じですがそこまで敷居が高い感じではなく隠れ家的で素敵な雰囲気です。
土曜日の夜、予約をして来訪しました。
カンター席・テーブル席と程よく満席だったので予約をしておいて良かったです。
・ お通しバイ貝の煮付け
・ カリカリベーコン温玉サラダ（550円）
・ お造り盛合せ（1,400円）
・ 谷口屋あげ焼（650円）
・ たこのやわらか煮（750円）
・ 鶏のニンニク醤油焼（750円）
・ 牛すじ煮（550円）
・ 辛味大根そば（650円）
・ 明太子スパゲティ（900円）
・ 生ビール（650円）
・ ウーロン茶（320円）
「お通し」身がたっぷり詰まっているバイ貝でした。殻からもとても取りやすかったです。
「カリカリベーコン温玉サラダ」
レタスやフリルレタス・玉ねぎスライス等とカリカリのベーコンと温玉が乗っています。
ドレッシングも強すぎず、美味しかったです。
「お造り盛合せ」本マグロ・〆サバ・サストロ・タコ・バイ貝がとてもキレイに盛り付けられて
いました。
「谷口屋あげ焼」福井県の有名な豆腐やの厚揚げです。
たっぷりの鰹節と小口ネギの薬味が良いアクセントになっていて、厚揚げもふわふっわで
美味しかったです。
「たこのやわらか煮」一つ一つのたこがとても大きく、またとても柔らかかったです。
「鶏のニンニク醤油焼」皮がパリパリに焼かれていてとても香ばしかったです。
これは、ビールにも合うし白ごはんにも絶対合う味でした。
「牛すじ煮」ホロホロの牛すじの煮込み。少し甘めの味付けのすじ煮でした。
「辛味大根そば」大きな大きなオシャレな器に入っているお蕎麦です。
辛味大根、結構パンチ力があり〆のお蕎麦として美味でした。
「明太子スパゲティ」これまたたっぷりの刻み海苔が乗っていました。
濃厚すぎず、比較的あっさりとした明太子スパゲティで明太子とスパゲティの量も
丁度のバランスでした。
す雅のさんでは、魚料理から肉料理、〆のお蕎麦やパスタととてもメニューが豊富で
どれを食べても美味しかったです。
また、お店の雰囲気からすると高そうなイメージでしたがお料理の値段もリーズナブルな
ものが多かったです。
自宅近くにす雅のさんのようなお店があれば良いのになぁ～ と思いました。
また、絶対お邪魔したいと思います。