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念願の富山ブラックを食べに「喜八」へ行ってみました
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爆発五郎
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
お食事処 喜八（きはち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・富山ライトレール「奥田中学校前」駅より、徒歩６分 奥田中学校前駅から386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター4席、テーブル18席(可動式2席x9)、小上がり6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 奥田ビルの前及び後(昼間のみ2時間)に合同駐車場有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一路富山へ。昼時に目的の「喜八」へ到着。店はそれほど混んではいなかったが、いつの間にやら満員御礼。「富山ブラックラーメン」と「越中ラーメン」、「ライス」と昆布の「おにぎり」も。
富山ブラックを出す店というのは何やらライスは持参するらしく、この店を選んだのはライスがメニューにあるというそれだけ。やっぱ富山ブラックはライスと一緒が基本でしょ（笑）
程なくしてラーメン登場。見た目は流石に真っ黒。でも、郡山ブラックで見慣れているから別に驚きはない。
「混ぜて食べて下さい」と説明があった。店内のメニューにも説明されているが、先ずはそのままスープを啜り、麺もひと口。麺は見る見るスープで黒ずんで来た。
醤油の味が強烈なラーメン、スープの香りなんてどうでもいいという感じだ。その後はしっかり混ぜて食べてみる。まろやかになるどころか益々しょっぱくなるだけ。コショウを大量に入れて食べるらしく、コショウを投入。また別な感覚になった。
薄切りのチャーシューが大量に入っているが、煮過ぎてパサパサ。やはりご飯は必需品だ。メンマを食べてビックリ。色は薄く、塩抜きしなかったのかと思うくらい塩気が強烈で、食べ進めると嫌なしょっぱさが残る。
このメンマのしょっぱさが富山ラーメンのしょっぱさなのか。塩抜きして、あの醤油で煮ればもっと旨いのではないだろうか。まぁ「富山ブラック」はやはりこの地方でしか食えないソウルフードなんだろうなぁ。
昆布のおにぎりはそれなりに美味しかったが、評判だった「越中ラーメン」は、郡山を始め県内や山形のラーメンに馴染んでいるのでそれほど美味しいとは思えなかった。飲んだ後に食べると、あのかん水臭さがまたいいのかも知れない。まぁ富山の名店だし、次回に期待したい。
食べ終わっての感想は、やっぱ郡山ブラックは醤油の香りも然ることながら、スープのコクも大事にされてるし、改めて郡山のラーメンの美味さを痛感しました。あ～地元の「枡はん」の黒醤油ラーメンが食べたいなぁ（笑）